Restaurante: O Grelo

El Restaurante O Grelo ubicado en Lugo ofrece una cocina regional y de mercado siempre trabajando con los productos más frescos y de temporada. Situado al lado del Parador Nacional de Turismo el Restaurante O Grelo disponde de muchas facilidades como parking propio, comedores privados e aire acondicionado.

Además el Restaurante O Grelo ha sido premiado con el Premio Nacional de Gastronomía, debido a su esmero e dedicación al comfort del cliente.

La carta está dividida en cinco apartados, entrantes fríos, entrantes calientes, pescados frescos, carnes y aves. Si en los primeros domina la fuerza de los ibéricos, patés, pimientos de piquillo, espárragos, etc, los entrantes calientes juegan con cierta ventaja natural de la cocina tradicional gallega, como pueden ser el pulpo, las croquetas de marisco, la empanada y un largo etcétera. Los pescados se preparan también según formas tradicionales, como la merluza a la gallega, caldeirada, rape y bacalao, forman un todo exquisito. Las carnes merecen un apartado específico, junto con el tradicional solomillo de ternera, está la costilla asada y mención aparte las temporadas de caza, como el jabalí, el ciervo y el venado. En cuanto a las aves, constituyen novedad de temporada, codorniz, pato y faisán