Restaurante Puerta Sevilla se sitúa en unos de los barrios con más solera de Córdoba, famoso por su festival de Patios que se celebra el mes de Mayo. Ubicado en una casa con más de 200 años de antigüedad y pegado a la muralla de Córdoba nos encontramos en el marco ideal para degustar platos de la cocina tradicional con toques de modernidad.
Puerta Sevilla dispone de un Patio Central repleto de flores y plantas , además de varios salones privados de diversas capacidades ideales para una reunión familiar ó profesional.
Nuestra gastronomía se basa en los productos de máxima calidad de nuestra Tierra: Carnes del Valle de los Pedroches, Vinos de la D.O Montilla- Moriles, Aceites de la D.O Baena y una selección de pescado y marisco que nos llega diariamente desde Huelva y Galicia.
Puerta Sevilla dispone de una variada carta compuesta por entrantes como: Jamón Ibérico de los Pedroches, Habitas con Puntillitas, Alcachofas con Gambas, Lasaña de Foie con Queso de Zuheros Caramelizado, Platos Principales como: Bacalao sobre verdura con "all i oli" gratinado, Rodaballo con Habas y Pulpo ,Delicias de Solomillo Ibérico al Pedro Ximénez, Rabo de Toro, Codillo al estilo antiguo Cordobés, etc, etc. En cuanto a los Postres destacamos postres típicos de Córdoba como son el Tocino de Cielo, Pastél Cordobés , Mousse de Chocolate blanco y nuestro postre estrella: " Texturas de Pedro Ximénez " que ha obtenido el I Premio de Maridaje con Pedro Ximénex otorgado por la D.O Montilla- Moriles.
Información de interés sobre Restaurante Puerta Sevilla
Gerente: Alberto Rosales Jefe Cocina: Jefe Sala: Sumilier:
Especialidad/Recomendación: Cocina Andaluza
Bodega:
Precio menú: No especificado Precio medio carta: No especificado Precio menú degustación: No especificado
Capacidad aproximada: 3 salones - 150 pax
Días de descanso - Vacaciones: 24/12 ( Cenas) y 31/12 ( Cenas)
Instalaciones y Servicios del Restaurante
Categoría(s) del Restaurante Restaurante Puerta Sevilla
Categoría(s) donde figura el restaurante Restaurante Puerta Sevilla
1) Opinión añadida por Fash , Madrid el 29-06-2009
Simplemente un 10. Gran restaurante. Tanto la calidad de la comida (exquisita) como la cantidad.. Perfecta. La atención maravillosa, el lugar muy bonito y por favor.. Los postres.. Tenéis que probar esos postres. Nos llevamos un gran sabor de boca....
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