Restaurante: Rex Numitor

El Restaurante Rex Numitor, ubicado en la planta baja del ApartHotel Capitolina, en el centro de Mérida, cuenta con una decoración vanguardista y unos toques decorativos de antigüedad romana, en honor a su nombre.

Rex Numitor destaca por su gastronomía tradicional y los productos, mayoritariamente extremeños, se funden en los fogones para aportar ese toque de modernidad y vanguardia a cada uno de los guisos magistralmente preparados por el chef José Antonio Parra, que aportara su sabiduría al menor de los platos.

El Restaurante Rex Numitor alberga en su interior tres salones, con ambientes decorativos bien diferenciados, donde prima la luz natural, en un ambiente cálido y relajado:

Salón Luperca: Estancia principal donde podrá celebrar tanto comidas de grupo como sus eventos particulares. Es el salón  con mayor capacidad y con capacidad hasta unos 65 comensales.

Salón Las Sabinas: Confortable y acogedor. En él podrá tomar su desayuno, si así lo ha solicitado o bien podrá concertar un desayuno privado antes de comenzar su visita. También podrá habilitarse para celebrar comidas para pequeños grupos o particulares. Este salón tiene una capacidad de unos 30 comensales.

Salón Dehesa: Especialmente indicado para la degustación de productos extremeños,  tan diversos al paladar como Jamones, Embutidos, Quesos, Tortas,  etc. todos ellos acompañados con Vinos Blanco y Tinto de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana. Este salón tiene una capacidad para 45  comensales.

Los salones pueden reservarse parcialmente o en su conjunto para todo tipo de eventos: cenas de empresas, comuniones, grandes grupos, etc. Para ello, además de los menús que presentamos en carta, nuestro Restaurante elabora diferentes menús y tarifas, a medida, para ajustarse a todas las necesidades.