Restaurante: Serrano

Restaurante en Astorga
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  • Portería, 2 (Monumental)
    Astorga, León 24700
    España
    Ver mapa / cómo llegar

acerca del Restaurante Serrano

Restaurante Serrano

El Restaurante Serrano fue inaugurado en 1982 en el entorno monumental de Astorga, a escasos 50 metros de la catedral y del palacio de Gaudí, enfrente del convento de Santi-espíritu.

Restaurante Serrano es un restaurante de gerencia familiar, 2 generaciones al mando de los destinos de nuestra cocina, personalizada.

Decoración tradicional con toques innovadores, muy cálido y relajante, mesas con lámparas y velas, cuenta con dos salones para fumadores y no fumadores y en el paso entre los dos una bodega acristalada con 150 referencias, con los mejores caldos de las mejores zonas de España, gastronomía de la zona con contundencia, sin olivadar en los tiempos que vivimos.

Especialidades.
Entrantes:
-Cecina de Astorga con foie, polen de abeja y aceite de oliva virgen arbequina.
-Garbanzos de pico pardal con pulpo aliñado con pimentón de la vera y aceite de oliva virgen apicual.
-Carpaccio de boletus edulis con filaspas de foie
-Mixto de setas al ajillo.
-Ensalada de mango con carne de centolla

Pescados:
-Lomo de rape con trompeta de los muertos
-Congrio encebollado
-Bacalao sobre cama de callos de ternera

Carnes:
-Lomo de ciervo al px
-Carrillera de cerdo ibérico al vino tinto de mencia
-perdiz estofada con setas
-Magret de pato soasado con salsa de frambuesas

Postres:
-Infusión de fresas con quenelle de helado de queso de ambasmestas
-Bombón de chocolate de Astorga en texturas
-Semi-frio de frambuesas con tofe
-Tarta del peregrino

Pescados del dia Besugo, Rape,Mero, etc..

Personal amable, informador y servicial

La calidad esta mas que demostrada después de 25 años. Y la referencia de nuestros clientes que son nuestros mejor valedor.

Restaurante micológico, miembro de Euro toques. Miembro del borrallo, y de maestres de cocina del Cyl
ISO 9001.

Jornadas gastronómicas de la caza y las setas en el mes de diciembre.

Cocina maragata en el mes de marzo.

Cocina de los astures y romanos en el mes de julio.

Cocina de la matanza en el mes de noviembre.

Información de interés sobre el Restaurante Serrano

  • Precio menú diario: 15-25 €
  • Precio medio carta: 36-50 €
  • Precio menú degustación: 26-35 €
  • Especialidad/Recomendación: Especialidad en cocina tradicional evolucionada y micológica
  • Bodega: 150 referencias de todas las zonas de España
  • Capacidad aproximada: 135
  • Horarios: Cierra: LUNES EXCEPTO FESTIVOS O VISPERAS DE FESTIVO.
  • Días de descanso - Vacaciones: lunes / del 10 al 31 de enero - 1º quincena de julio

Instalaciones y servicios del Restaurante Serrano

  • acepta tarjetas
  • parking
  • salones privados
  • adaptado discapacitados
  • Pago en efectivo
  • recomendado reservar
  • edificio curioso o singular
  • local no fumadores
  • Sirve cenas
  • Sirve comidas
  • no tiene zona ajardinada
  • no tiene internet wifi
  • no tiene zona infantil
  • no tiene terraza
  • no tiene menú infantil
  • no acepta vales de comida

clasificación del Restaurante Serrano

Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Serrano:

ubicación del Restaurante Serrano

Portería, 2 (Monumental)
Astorga, León 24700
España

 

información adicional sobre Restaurante Serrano

opiniones sobre el Restaurante Serrano

valoración global usuarios
basado en 58 votos
9.32 de 10
decoración / ambiente (9.4)
9.4 de 10
servicio (9.3)
9.3 de 10
comida (9.3)
9.3 de 10
calidad / precio (9.2)
9.2 de 10
 
José de la fuente
Madrid
valoración global
10 de 10
plan
con niños
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
8 de 10

Lugar para repetir. El pulpo estaba esquísito, y el lechazo riquísimo. Con los niños estuvieron muy atentos.

Publicado el 09/12/2016.
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Juan Carlos Caselles Jiménez
Avila
valoración global
2 de 10
plan
en pareja
decoración / ambiente
6 de 10
servicio
4 de 10
comida
2 de 10
calidad / precio
2 de 10

Un desastre. Después de reservar a través de buscorestaurantes.com y recorrer 400 km. Cuando llegamos "no tienen el menú que publican en web". Es una carta tipo menú (rarísimo) de al menos 35 €. Casi triplica el publicado dé menos de 15 €. Además la oferta de platos es reducidisima ( 3 primeros y 3 segundos). Al final nos fuimos sin comer.

Publicado el 28/05/2016.
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PEDRO FERNANDEZ
ponferrada
valoración global
10 de 10
plan
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
10 de 10

Quiero deciros que estuve con mi pareja, este San Valentín el 14 de febrero del 2011 noche, cenamos un menú degustación que constaba de 4 platos, más el vino rioja reserva Ramón Bilbao 2005 el café, chupito y rosa para mi chica con un precio de 35€, por persona os cuento empezamos con unos fetuchini de sepia con boletus y vieira, realmente buenos, seguimos con lomos de lubina sobre una cama de calabacin en crema y dados de calabacin confitados, finísimos, la carne carrillera de cerdo ibérico con rissoto de pera conferencia y manzana reineta caramelizada, distintas texturas y distintos sabores, y para terminar el postre infusión de fresas naturales con helado de yogur de coladilla, una velada entre velas y susurros el restaurante estaba lleno de parejas y todos disfrutamos de lo lindo. Para el año que viene mas. Importante reservar el menú que hagan para cada evento.

Publicado el 17/02/2011.
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Antonio fernandez
Madrid
valoración global
10 de 10
plan
decoración / ambiente
10 de 10
servicio
10 de 10
comida
10 de 10
calidad / precio
10 de 10

Las setas de primavera este año han sido maravillosas, sobre todo la cazuelita de San jorge con jamón de guijuelo. Esas laminas de boletus de los pinos con sal maldom y una vinagreta de forum con aceite de oliva virgen de jaen estaban buenísimos. Disfrute como nunca de esos aromas de campo pero en mi plato. Para volver siempre. Como trabajan las setas en sus variedades y siempre las de temporada.

Publicado el 03/06/2010.
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FERNANDO PEREZ
SORIA

Después de tanto oir hablar del cocido maragato nos decidimos ir a pasar un día a Astorga cual fue nuestra 1º sorpresa es que la ciudad es encantadora limpia y amable llena de monumentos para poder ver como la catedral el palacio de Gaudi y todos los restos romanos que hay por la ciudad bien informados.

Preguntamos donde comer y nos dijeron que el mejor de la ciudad era el restaurante Serrano pero que no solia tener cocido no siendo que se lo hubiéramos encargado antes, bien pues nos acercamos al restaurante serrano para comprobar si tenían cocido, nos atendió un cocinero joven que nos dijo lo que ya nos temíamos, que ellos era solo por encargo y para grupos pero nos explicó que ellos usan muchos ingredientes del cocido para hacer otros platos como los garbanzos de pico pardal con pulpo a feira, o la ensalada templada de garbanzos y bacalao, y que eran un restaurante micologico, con lo cual nos convenció y dijimos el cocido para otro dia; y la verdad es que no nos arrepentimos de habernos quedado, cada plato era una sorpresa distinta, que pudimos disfrutar de lo lindo hasta con el postre un bombon de chocolate de Astorga en texturas que fue impresionante,con el cafe nos dieron unas pastas de mantequilla con boletus que son recetas de ellos. impresionantes merece la pena pasar un dia en Astorga y comer en serrano. es algo distinto

Publicado el 21/10/2008.
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respuestas
lucas dimas
lucas dimas

No lo entiendo super caro con mal servicio y mala calidad (pescado congelado) no volveré jamás me sentí estafado

Publicado el 11/08/2010.
Antonio
Antonio

Con respecto a la opinión de que es carísimo le comentare con todos mis respetos que el serrano no es un restaurante de los denominados económicos; pero su relación calidad precio es altisima. Y su carta el sueño de muchos hosteleros, maestro de maestros. No se puede buscar en Astorga un pescado del día, sería como pedir cecina en paris. Quizás si pedimos el bacalao al ajo arriero, descubramos una receta de la tierra.

Publicado el 09/12/2010.