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 Restaurante Taj Mahal

Restaurante: Restaurante Taj Mahal

La cocina india es tan rica y variada como la historia de su civilización. Su grandeza no sólo puede medirse por su longevidad y originalidad, sino también por su variedad. Existen tantos estilos como regiones hay en el país: el séptimo más grande del mundo. Cada región tiene no sólo religiones, historias, dialectos y culturas distintas, sino también climas y por lo tanto, productos alimenticios muy diferentes. La India tiene la segunda tierra más fértil del mundo, y no es nada casual que precisamente sus especias fueran las causantes de tantas expediciones y descubrimientos.

Aunque la cocina India es abundante en platos vegetarianos, en el mundo occidental se conocen más las especialidades de carnes y pollos. El curry se asocia muchísimo en nuestros países a la sazón india, y sin embargo, no es más que una modalidad entre las miles de este milenario arte. La carne, pollo o pescado cocinados en hornos de arcilla (tandoor) son una espectacular delicia.



  Edificio singular
Dirección: Maldonado Ocampo, 6
Salamanca
Salamanca 37005
Ver mapa / cómo llegar


Gerente: haji ahmed
Jefe Cocina: m yusaf
Jefe Sala: sajjad ahmed
Sumilier:
Especialidad/Recomendación: Auténtica cocina india
Bodega:
Precio menú: <15
Precio medio carta: 15-25
Precio menú degustación: 15-25
Capacidad aproximada: 40
Días de descanso - Vacaciones: no









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1) Opinión añadida por ana el 23-01-2008
0 de 0 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  Con todas las especies de la india nos ponen su sabor en la mesa para disfrutar de sus platos.... Leer opinión completa

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