La cocina india es tan rica y variada como la historia de su civilización. Su grandeza no sólo puede medirse por su longevidad y originalidad, sino también por su variedad. Existen tantos estilos como regiones hay en el país: el séptimo más grande del mundo. Cada región tiene no sólo religiones, historias, dialectos y culturas distintas, sino también climas y por lo tanto, productos alimenticios muy diferentes. La India tiene la segunda tierra más fértil del mundo, y no es nada casual que precisamente sus especias fueran las causantes de tantas expediciones y descubrimientos.
Aunque la cocina India es abundante en platos vegetarianos, en el mundo occidental se conocen más las especialidades de carnes y pollos. El curry se asocia muchísimo en nuestros países a la sazón india, y sin embargo, no es más que una modalidad entre las miles de este milenario arte. La carne, pollo o pescado cocinados en hornos de arcilla (tandoor) son una espectacular delicia.
Información de interés sobre Restaurante Taj Mahal
Gerente: haji ahmed Jefe Cocina: m yusaf Jefe Sala: sajjad ahmed Sumilier:
Especialidad/Recomendación: Auténtica cocina india
Bodega:
Precio menú: Menos de 15 Precio medio carta: 15-25 Precio menú degustación: 15-25
Capacidad aproximada: 40
Días de descanso - Vacaciones: no
Instalaciones y Servicios del Restaurante
Categoría(s) del Restaurante Restaurante Taj Mahal
Categoría(s) donde figura el restaurante Restaurante Taj Mahal
1) Opinión añadida por Alix Y Rosa Salamanca , Salamanca el 19-08-2009
Un sabor tan rico pero no pica mucho. Sin salir de Salamanca puede hacer un avist en restaurante de la india, te recomiendo la cocina india es tan rica y variada como la historia de su civilización. Su grandeza no sólo puede medirse por su longevidad y originalidad, sino también por su variedad. Existen tantos estilos como regiones hay en el país: el séptimo más grande del mundo. Cada región tiene no sólo religiones, historias, dialectos y culturas distintas,...
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