Restaurante: Restaurante la Terrassa
"La Terrassa" se encuentra situada en Algemesí, población situada aproximádamente a 30 kms al Sur de la capital, Valéncia, en la zona denominada "La Ribera Alta", en pleno centro neurológico de la naranja Valenciana...
"La Terrassa" (Cafetería - Restaurant), se levanta en pleno parque de dicha población, con ámplias zonas de jardines y zona infantil.
Con los veranos que nos brinda esta zona, apetece cenar en su terraza con capacidad para 160 personas, de 20:00h a 24:00h ininterrumpidamente de Lunes a Domingo.
"La Terrassa", cuenta con un gran abanico de especialidades, tal como su gran variedad en aperitivos tan ricos como sanos. Empezando por las ensaladillas frescas de sepia, Terrassa o la típica rusa, los calamares a la romana, las colas de gambas rebozaditas, el queso frito de Burgos, los dátiles con bacon y entre otros tantos los boquerones en vinagre caseros.
En cuanto a los arroces, como toda la típica cocina Valenciana, los mima la Sra. Carmen haciendo disfrutar del arroz en todas sus facetas, como la paella de "seba i abadejo" (cebolla y bacalao...), de "faves i cartxofa" (habas y alcachofa...), valenciana, mixta, etc... Y en todas sus variedades el "arros al forn amb panses" (arroz al horno con pasas...).
Entre sus carnes, fundamentalmente, podemos encontrar el entrecorte de ternera a la pimienta o al cabrales o el confit de pato entre otras y de sus pescados, el típico sepionet a la plancha, el emperador, el lenguado "menuier" o los lomos de bacalao a la salsa de "Chef" y por que no una buena parrillada de pescado...
Cabe destacar también la variedad en sus postres "Casolans" (caseros...), con recetas antañas, como el flan de huevo, las natillas o las buenas tartas semi-frias de chocolate o la de requesón con arandanos.
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