Xaret es un restaurante familiar ubicado en el centro de Cabrils, de cocina catalana-vasca y creativa de mercado, basada en una cuidadosa selección de productos frescos y naturales para complacer el paladar más exigente.
Gerente: Familia Ortiz-Lázaro Jefe Cocina: Fernando Ortiz Jefe Sala: Sumilier:
Especialidad/Recomendación: Pescados, tronco de merluza Ondarroa, suquet de rape, suprema de lubina salvaje a la papillote, carnes de caza, perdiz en escabeche, civet de jabalí, chuletón de buey a la brasa, rabo de buey con foie-gras.
Bodega:
Precio menú: No especificado Precio medio carta: 26-35 Precio menú degustación: No especificado
Capacidad aproximada:
Días de descanso - Vacaciones: Domingo noche y lunes todo el día.
Categoría(s) donde figura el restaurante Restaurante Xaret
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