Restaurante: Ribs Ciudad de la Imagen
Treinta años de experiencia, desde que a mediados de los años sesenta apareciera el restaurante pionero de la cadena e introdujera en el país por primera vez las costillas cocinadas al más puro estilo texano: EL DESCANSO.
La clave de tan óptimos resultados derivan, no sólo de las tres décadas de contínua investigación y adaptación a los tiempos, es antes de nada, el resultado de una meditada adaptación que pasa por varios procesos.
En RIBS todo el protagonismo recae sobre la COMIDA. Las COSTILLAS A LA BRASA son, sin duda las únicas genuinamente americanas.
Las costillas RIBS no se sirven sin pasar antes por un cuidado proceso de elaboración en cuatro etapas del cual procede su inimitable sabor. Primero se despiezan las costillas frescas quitándoles concienzudamente la grasa. A continuación, a fuego extralento, se procede a su primer asado, que remata su desgrasamiento. Una vez terminado éste, las costillas se maceran en una combinación de salsas naturales que le confieren su especial braseado hasta los huesos. Por último, las costillas se someten al segundo asado tras el cual ya están listas para ser servidas.
RIBS se posiciona como un especialista asador. Nos encontramos ante un genuino STEAK HOUSE .
El tratamiento de las carnes rojas a la parrilla, pollo a la barbacoa macerado, hamburguesas con carne de primera es único, sin igual.
Una variada gama de entrantes sugerentes. Las salsas, tan naturales como deliciosas. La repostería de elaboración artesanal...
Y el cuidado en todos los detalles.
EL AMBIENTE .
La decoración y el servicio son los dos siguientes pilares. En RIBS todos y cada uno de los artículos de decoración son originales, traídos directamente de los Estados Unidos.
Junto a la autenticidad de los detalles de RIBS, se cuida al máximo el servicio al cliente. Los camareros son jóvenes, no profesionales, formados previamente por la empresa, y ofrecen un servicio más que cordial a todo aquel que nos visita.
La combinación de todos estos elementos, las luces, una selección escogida de música: el "desorden organizado" crean un ambiente de confortabilidad que hace que el cliente se sienta como en su casa, con espacio para relajarse comodamente y disfrutar de una buena comida.
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Opiniones de los usuarios sobre Ribs Ciudad de la Imagen
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Mostrando 2 de 2 opiniones: | | 1) Opinión añadida por Ian , Madrid el 13-12-2007 | 0 de 0 usuarios han encontrado útil esta opinión:
Me encanta el ambiente, la música, el servicio, la atención de los camareros... Es mi restaurante favorito de comida americana. Tiene muchos platos variados, además de poder elegir la opción 'menú'.
Siempre que voy al cine me encanta quedarme a cenar allí. Las costillas son deliciosas. También me gustan mucho los barriles grandes para picar unos cacahuetes mientras te tomas una cerveza en la barra...
Me encanta!!!... Leer opinión completa
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| | 2) Opinión añadida por Isaac , madrid el 09-03-2007 | 1 de 2 usuarios han encontrado útil esta opinión:
Voy a ser sincero es un restaurante en el que ceno cada vez que voy al cine, es decir dos veces al mes y la decoracion es lo que mas me gusta ya que todo es como de madera antigua, pero eso no significa que la comida sea mala porque me encanta comer y sobre todo esas costillas unicas que solamente hacen ellos. Los precios no son nada caros para lo que es, asi que el que quiera cenar bien, comodo, rico y barato... os aconsejo el ribs de la ciudad de la imagen.... Leer opinión completa
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