Restaurante: Cantina Río Covés
El restaurante Cantina Río Covés está situado en la ensenada de la confluencia de los ríos Covés y Eume y del Océano Atlántico, casi en el centro de la villa histórica de Pontedeume.
Cantina Río Covés cuenta con una rica oferta gastronómica con jornadas de caza, pesca y setas. Inolvidables platos como las cocochas de bacalao con setas, las algas con erizos o la empanada de manzana y especialmente: la costrada. Es quizás el producto más representativo de Pontedeume y consiste en varias capas de una masa especial entre las que se intercalan varias capas de carnes, pescados y mariscos, logrando así una suerte de empanada de varios pisos. En la Cantina Río Covés se sienten especialmente orgullosos de haber recuperado de la memoria familiar una receta con tanto sabor tradicional como esta.
Dos comedores y terraza exterior hacen de Cantina Río Covés lugar apropiado para grupos de empresa, celebraciones familiares, banquetes,... El comedor exterior que se asoma a este lugar es un remanso de tranquilidad. Allí se puede observar un Tejo de más de 400 años.
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Dirección:
Esteiro, 9
Pontedeume
A Coruña 15600
Ver mapa / cómo llegar
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Gerente: Inmaculada y María José Sánchez Leira
Jefe Cocina: Gumersindo Rodríguez Varela
Jefe Sala: Rubén Castro Seijas
Sumilier: Rubén Castro Seijas
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| Especialidad/Recomendación: Costrada.
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Bodega: La bodega de Cantina Río Covés es sin lugar a dudas de las mejorcitas de toda la zona: ámplia, selecta y con caldos de las mejores D.O. (Rioja, Ribera del Duero, Toro, Ribeiro, Rueda, Rias Baixas, Monterrei, Jumilla, Valedoras, Ribera Sacra...
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Precio menú: 15-25
Precio medio carta: 26-35
Precio menú degustación: No especificado
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Capacidad aproximada: 70/90
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Días de descanso - Vacaciones: Lunes - No cierran por vacaciones.
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Ofertas|Eventos|Servicios [0]
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Galería de documentos [0]
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  (9 votos)
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 Cantina Río Covés. Pontedeume / A Coruña. 
Cantina Río Covés. Comedor. |
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Opiniones de los usuarios sobre Cantina Río Covés
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Mostrando 3 de 3 opiniones: | | 1) Opinión añadida por NOGUEIROSA el 19-08-2008 | 0 de 0 usuarios han encontrado útil esta opinión:
No es lo mismo Pizza que Empanada ¿Verdad? ¿Cómo se puede llamar "Costrada" a lo que sirven en Rio Covés? Aunque esté comestible, que no es lo que nos ocupa, hay que ser atrevido para llamarle así. Por favor, sean honestos; éso ni es costrada, ni se le parece. Además ustedes lo saben. No ofendan este plato.... Leer opinión completa
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| | 2) Opinión añadida por Truncho , Salamanca el 21-05-2008 | 0 de 0 usuarios han encontrado útil esta opinión:
Sorprendente restaurante no solo por su agradable decoración y relajante entorno sino también por su esmerado servicio y su concepto gastronómico basado en la recuperación de platos ancestrales de la comarca, como la costrada, las "sardiñas lañadas" o los "parrochos do fume" con una excelente relación calidad/precio. Extraordinaria terraza con jardín que invita a la relajación mientras se observa las orillas del rio. Cómodo aparcamiento ajardinado y muy cerca del Parque... Leer opinión completa
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| | 3) Opinión añadida por Víctor , O Seixo-Mugardos el 11-09-2007 | 2 de 2 usuarios han encontrado útil esta opinión:
LO ÚNICO QUE PUEDO DECIR DE ESTE RESTAURANTE SON COSAS BUENAS: SU COMIDA ES EXTRAORDINARIA, LA TRANQUILIDAD QUE TE SUGIERE EL LOCAL ES ASOMBROSA Y SU TERRAZA EN ÉPOCA DE VERANO ES PRECIOSA, SOBRE TODO LA VEGETACIÓN QUE LA RODEA.
ADEMÁS ES UN BUEN PUNTO DE COMIENZO PARA ACERCARTE A VER LAS FRAGAS DEL RÍO EUME, CUYA BELLEZA NATURAL ES INCREÍBLE (GRAN BOSQUE ATLÁNTICO CON ESPECIES AUTÓCTONAS).
LO RECOMIENDO SIN DUDARLO.... Leer opinión completa
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