Restaurante: Salones Canario

Hola buenas tardes a todos/as, no soy ni de Alicante ni de rojales, pero me siento Rojalera hasta dentro de mi corazón, motivaciòn????, pues no os lo cuento porque mi historia daría para escribir un libro entero. Bueno vamos al tema, yo los Salones del Canario lo conozco muy bien desde pequeña, digamos que su nombre y fama, la llevo escuchando desde que tengo uso de razón, mi comunión de peque la celebré ahí y no tengo más que palabras de agradecimiento para el Canario, y sus colaboradores. Me refiero a que el Canario organiza todo de maravillosa con todo tipo de detalle, sin dejar de lado ni el mínimo detalle, el menú o lo que seria lo mismo la comida de lujo, buenísimo todo. El servicio (los camareros) son muy trabajadores, amables y atentos en su trabajo, y las cocineras que puedo decir de ellas, pues hasta hace poco conocía una que el Canario seguro que sabe de quien hablo en cuanto diga su nombre y apellidos, ella era rosario fernandez rivera, la mujer más maravillosa que ha creado dios y Rojales,jajajaj, buena y simpática, trabajadora la que más, era un terremoto en el canario, ella siempre me hablaba de sus nochadas de trabajo allí en la cocina del canario, cuanto se trabajaba y cuantas risadas se hacían, el canario siempre con todas ellas pues muy amable, y tengo el recuerdo de todas las bodas que ella trabaja siempre me las describía, siempre eran preciosas como ella decía, lo sé que hago publicidad ya sea del salón del canario como de la cocinera que tiempo atrás era en cada convite una más, mi publicidad sale del corazón, al canario porque lo conozco aunque hace ya tanto tiempo que no lo veo, pero era muy buena persona y su mujer y sus hijos, tenían una heladería en rojales,jajaja, (que tiempos aquellos dios mio, quien pudiera volver!!! ), pues hacían unos helados, buenísimos, que en cuanto iba yo de vacaciones por allí, no digo que era la primera pero si seguramente la segunda cosa que hacia nada más llegar, es ir a comprarme un cucurucho, que bueno que estaba, y era el mismo canario que me lo ponía, me viene de llorar solo de recordar todo esto, y esta señora rosario fernandez rivera, pues la publicidad se la hago porque se lo ha merecido, hace diez meses que ya no es entre nosotros, pero por ser como era y por haber sido también un pedacito de los salones del canario, seguro que a él no le molestará y me entenderá, pues porque la echamos muchos de menos, y la queremos tantísimo. Así que dejando ya temas tristes de lado, os animo ha celebrar allí en los salones del canario, porque os aseguro que quedaréis satisfechos de el resultado de la celebración,os digo que han pasado 25 años de mi comunión y todavía recuerdo ese día como el más maravilloso de mi vida,os digo un secretin mio, tengo una nena de 7, y aunque no vivo ahí, ya estoy pensando de celebrarlo ahí, porque tengo esta ilusión de celebrarlo donde yo tanto tiempo atrás lo hice, y porque seria volver a mi querida Rojales, donde tengo tantos recuerdos y donde ahora están no visibles pero están y estarán siempre, las personas más importantes y que han marcado mi pasado, presente y futuro, así que ya veremos como consigo cumplir este sueño mio. Gracias a ti canario, por todo lo bien que te portaste con esta persona que sepas que ella te estimaba tantísimo y me hablaba a menudo de ti, felicidades por estos maravillosos salones, que sé que has trabajado duro en tantos anos, pero tu recompensa la tienes ahora, tus salones son muy conocidos por todos, y además por dentro lo tienes precioso, de mis tiempos ahora han cambiado mucho, pero aunque no los he visto, me sé de memoria cada rincón, adivina quién me lo contaba???? cada cambio tuyo jajajaj, si... Siempre ella, mi ángel de la guarda. Un beso para ti y familia, y para el resto del mundo celebrarlo aquí, fiarse de mi, que no os miento, un recuerdo para siempre. Muacks