José Manuel Castro regenta con maestría y un gran talante profesional este restaurante ubicado en un barrio noble de la ciudad condal. En su cocina se compagina el clasicismo gallego que siempre le caracterizó con recetas de indudable perfección. Los platos, elaborados con mucho mimo, mantienen una calidad de primera en sus productos. Se pueden paladear buenos pescados y mariscos preparados con la delicadeza que requiere la plancha y el vapor. La música también tiene su hueco en el refertorio de este establecimiento, así, en un rincón del comedor existe un piano, donde José Manuel Castro -si su trabajo se lo permite- dedica canciones a sus clientes para animar la tertulia tras un excelente y copioso ágape.
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Mostrando 1 de 1 opiniones:
1) Opinión añadida por Artur , Barcelona el 12-06-2008
1 de 1 usuarios han encontrado útil esta opinión:
Fuimos tres amigos a cenar al "Santiaguiño" porqué había leido , hace tiempo, una opinión favorable y porque en la carta vimos que había la posibilidad de tomar medias raciones, opción interesante ya que permite probar más platos.
En la práctica nos dejamos convencer por las propuestas del jefe y nos salió la broma a 71 € por cabeza. La ración de gambas (3 gambas por cabeza ) a 55 € y el pescado ( una lubina compartida entre los tres ) a 95 €. Las gambas buenas pero la... Leer opinión completa
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