El restaurante Solar de Puebla ocupa una casona típica cantabra del s. XVIII. y se halla ubicado en la localidad cántabra de Santa Cruz de Bezana. En la restauración y acondicionamiento del edificio se ha respetado en todo momento la estructura original intentando conservar el encanto conferido por el paso del tiempo.
Solar de Puebla presenta una cocina creativa y de mercado sobre la base de la buena gastronomía casera, tradicional y cántabra. Con buenos productos y llena de sabor en la Carta podrá encontrar platos que van desde lo tradicional hasta lo más innovador, desde la sencillez del producto de excepcional calidad hasta la mezcla de sabores para obtener un resultado no esperado en su paladar. Algunas de sus más conseguidas presentaciones las tenemos en platos como: Carpaccio de Potro, Pastel de Perdiz Escabechada, Manitas de Cerdo Caramelizadas, Callos de Bacalao Guisados, etc.
Un servicio correcto y atento junto a una buena relación calidad-precio complementan la buena oferta culinaria de este establecimiento haciendo que Solar de Puebla sea un buen lugar par ir con los amigos, la pareja, comidas de negocio o de trabajo,...
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