Restaurante: Toñi Vicente

Desde su restaurante, un referente en Santiago de Compostela, Toñi Vicente no cesa de darle la vuelta a la excelente materia prima de que goza. Sabores puros y juego de texturas para preservar la tradición. Una valiente y respetuosa sofisticación.

La esencia gallega está representada en la carta de Toñi Vicente a través de las carnes, los productos agrícolas, y, como no, de los pescados y mariscos de esta tierra. Típicos productos pasados por el tamiz de su imaginación.

Muchos piensan que es la mejor cocinera de todo galicia y una de las mejores de España, pero lo que si es cierto es que se la puede considerar la gran impulsora de la cocina creativa y moderna de autor en Galicia.

El restaurante está caracterizado por un ambiente selecto y confortable y una acertada decoración, con parte de los muros de piedra vista y también llamativos murales. Un local con espacio para unos 60 comensales y una carta muy completa, de la que se recomienda el menú degustación. Hay también otras opciones de disfrutar de su cocina a través de sus servicios de catering, bodas, buffets, comidas y cenas para congresos.

	Dirección: Avenida Rosalía de Castro, 24 Santiago de Compostela A Coruña 15706 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Jefe Cocina: Toñi Vicente Jefe Sala: Fernando García Sumilier: Fernando García
	Especialidad/Recomendación:
	Bodega: Muy buena bodega con todas las Denominaciones de Origen españolas y vinos de importación (borgoñas, burdeos, de Portugal). Carta de puros con 36 referencias.
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: 51-75 Precio menú degustación: 51-75
	Capacidad aproximada: 60
	Días de descanso - Vacaciones: domingos, y del 23 de diciembre al 6 de enero.

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