En el verde valle de la Ultzama, hemos rehabilitado un viejo caserío de 1904 convirtiéndolo en un simpático y acogedor hotelito rural.
Cocina creativa y de mercado basada en la cocina tradicional. Su esmerada decoración, lo convierte en un restaurante único en la zona. Ideal para comidas y cenas románticas.
En nuestro restaurante se puede degustar un menú diario y los fines de semana un menú especial, ambos elaborados con materias primas de la zona y manteniendo las recetas tradicionales de nuestras abuelas.
Recetas cocinadas, con cariño, empleando tiempo para que la cocción a fuego lento dé los resultados de siempre.
El comedor del Hotel Gartxenia cuenta con una bonita estufa de hierro, para calentarlo en el frío invierno del Pirineo, y con acceso directo al jardín. También disponemos de conexión a internet (wi-fi).
