Restaurante: Udo Heimer

El restaurante Udo Heimer, que abrió sus puertas a mediados de los 70, se halla situado en la localidad andaluza de Nerja.

Udo Heimer presenta una cocina mediterránea de gran calidad, sin olvidar sus raíces teutónicas y su ubicación andaluza. Montserrat Mayor, la chef, a partir de la selección de excelentes materias primas, que mayoritariamente proceden de la propia zona, y a las que dedica una elaboración cuidada, esmerada e imaginativa, ofrece brillantes y variadas presentaciones que hacen la delicia de sus comensales.

En su variada Carta se pueden encontrar platos como: Ensalada de piña rellena con mariscos; Vieiras salteadas; Salmón en papillote; Tronco de merluza al horno con finas hierbas; Magret de pato en su punto con salsa de enebro; Solomillo de buey en su jugo; Pichón en tres texturas; Costillar de cordero asado al romero y tomillo; Frambuesas en gelatina caliente con espuma de yogurt y helado de vainilla; Frutas maceradas al brandy de Jerez; etc.

Una decoración intemporal, un ambiente acogedor y agradable junto a un servicio cordial, correcto y amable complementan la excelente oferta gastronómica de este establecimiento que hacen de Udo Heimer un lugar apropiado para cenas románticas, comidas de negocio, pequeñas celebraciones de familia,....

	Dirección: Urbanización Andaluz, 27 Nerja Málaga 29780 Ver mapa / cómo llegar
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	Gerente: Udo Gustav Heimer Jefe Cocina: Montserrat Mayor Siles Jefe Sala: Udo Gustav Heimer Sumilier:
	Especialidad/Recomendación: Carnes, pescados y dulces.
	Bodega: El restaurante Udo Heimer ofrece una buena y completa carta de vinos.
	Precio menú: 36-50 Precio medio carta: 36-50 Precio menú degustación: 51-75
	Capacidad aproximada: 50/60
	Días de descanso - Vacaciones: Miércoles - Enero.

  Categoría(s) donde figura el restaurante Udo Heimer


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