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 Vademécum

Restaurante: Vademécum

Situado a proximidad de Murcia capital, en Vademécum restaurante podrán disfrutar de una cocina mediterránea donde la calidad de las materias primas utilizadas en la elaboración de los platos es un referente en la zona.

Entre su carta cabe destacar el risotto de trigo con cigalas, la crema fría de almendras o el pulpo asado con espuma de patatas y reducción de verduras, así como una cuidada selección de carnes, pescados y postres.

En Vademécum restaurante proponemos menú diario al mediodía, menú sugerencias o menú degustación. En nuestra carta cabe la posibilidad de optar por medias raciones o raciones completas entre todos sus entrantes.

Así mismo, en su terraza de verano y jardín proponemos una selección de brochetas y ensaladas en un entorno tranquilo y acogedor rodeado de palmeras.

Vademécum restaurante cuenta con menús adaptados a las comidas de empresa, celebraciones y eventos de todo tipo.
Se ha cuidado al máximo la decoración del local con un diseño exclusivo y personal donde el blanco es el color predominante.

Dispone de parking privado, terraza de verano y jardines.



  Edificio singular
Dirección: Carretera Puente Tocinos, 35
Murcia (Llano de brujas)
Murcia 30161
Ver mapa / cómo llegar


Gerente:
Jefe Cocina:
Jefe Sala:
Sumilier:
Especialidad/Recomendación:
Bodega:
Precio menú: 15-25
Precio medio carta: 26-35
Precio menú degustación: 36-50
Capacidad aproximada:
Días de descanso - Vacaciones: Abierto todos los días mañana y noche. Lunes, cerrado.









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Mostrando 5 de 5 opiniones:

1) Opinión añadida por Pilar el 16-09-2008
0 de 0 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  El local es muy original, con una decoración muy cuidada y con mucho diseño. Pensábamos que la comida sería de la llamada de autor, con platos grandes y poco que comer; pero la realidad es otra muy distinta. Hacen una cocina mediterránea con productos de temporada, muy cuidada y muy bien presentada, con mucho gusto. Los platos son copiosos y muy buenos.

Nosotros cenamos unas patatas fritas con pimientos, cebolla, huevos y chorizo, pulpo asado con una crema de verduras y de patata que... Leer opinión completa

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2) Opinión añadida por Covadonga , Madrid el 13-09-2008
1 de 1 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  Fuera pura casualidad, viniendo de la playa, pasamos a comer a Vedemecum. Un comentario en la cafetería del Hotel y se me quedo grabado el nombre. Restaurante Vademecum en Murcia.
Pero ahora que lo he visitado, puedo decir que ha sido un acierto dar como finalizadas nuestras vacaciones visitando semejante lugar.
La comida es una delicia, variedad de platos, el precio inmejorable y el lugar muy original con una ambiente cálido que nada más entrar te hace sentir en casa. Y por supuesto,... Leer opinión completa

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3) Opinión añadida por Lupe Arzuaga , Alicante el 13-09-2008
1 de 1 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  Soy una señora septegenária a la que solo le sacan de casa los buenos restaurantes y los largos viajes. Y apuntándome a la moda de opinar bajo este medio. Quiero decir que este nuevo restaurante en Murcia me ha sorprendido mucho. Su calidad precio es inmejorable, un placer para todos los sentidos y todos los gustos.

Para no extenderme demasiado, pongo la guinda a este comentario, diciendo que su jardín es el mejor lugar si se dispone de tiempo, para darse un paseo sosegado y... Leer opinión completa

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4) Opinión añadida por Juan el 01-09-2008
0 de 1 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  cambian las cocas cada dos por tres nunca nada sale igual.una pena,... Leer opinión completa

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5) Opinión añadida por Alejandra , Murcia el 11-07-2008
2 de 3 usuarios han encontrado útil esta opinión:

  En mi opinión, los platos son realmente exquisitos y se complementan con una buena elección de la carta de vinos. Recomiendo, para decidir el vino más apropiado, el consejo del sumilier (todo un privilegio). El servicio es excelente y el ambiente relajado, limpio, envolvente, moderno, para conversar, romántico (por todos los estímulos que despierta: la comida, el buen vino, la música ambiental y el selecto servicio). Respecto a la relación calidad/precio me parece buena, pues los platos están... Leer opinión completa

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