Restaurante: Viñedos Cigarral Santa María

Viñedos Cigarral Santa María, encierra una bella construcción de arquitectura rústica que se adecua perfectamente al terreno agreste y accidentado que presenta la colina toledana. Está rodeado de terrazas y patios empedrados donde no faltan los jardines repletos de la flora más variopinta, desde geranios, azucenas, lirias hasta olivos, almendros y cipreses.

El Cigarral retoma las villas romanas asentadas hace más de veinte siglos donde los musulmanes de la taifa toledana crearon huertos de recreo para el disfrute de un espacio a la mano de la naturaleza, donde se funde en armonía el espacio natural y el humanizado.

Todo el cigarral esta plantado de viñas, siendo uno de los pocos viñedos urbanos del mundo,  creando un entorno paisajístico sin igual.  Uno de los 4 viñedos urbanos del mundo, único de España. Los otros 3 también están en sitios tan mágicos como Toledo: Malibu, Viena y París. La mayoría del viñedo está plantado en un olivar milenario, desde donde Carlos V observaba el centro de su imperio. En la finca encontramos callejones de piedra por donde antiguamente se trasladaban los toros o el ganado vacuno de una finca a otra. El historiador toledano, D. Jesús Cobo, deduce que en este Cerro de Emperador existían ya viñedos por el s. XII. La evolución de Viñedos Cigarral Santa María, y de su vino Pago del Ama, está siendo reconocida por los expertos del sector. Este cigarral realizará una visita y degustación  a su medida.

Viñedos Cigarral Santa María es tan solo para grupos