Elegante y refinado, tanto en lo referente a la decoración como a la preparación de sus platos, el Restaurante Abac se sitúa ahora en la Avenida Tibidabo. El local nació en el Born, de la mano de Xavier Pellicer, el antiguo chef del Racó de Can Fabes. Formado en la escuela de la alta cocina, ha obtenido en 2008 dos pretigiosas estrellas Michelin, entrando a formar parte de selecto grupo de los "elegidos".
Especialidad/Recomendación: langostinos rellenos de butifarra de perol y los gnoccis de boniato y parmesano con crema
Bodega: Nuestra selecta carta de vinos pone a disposición del comensal la oferta actual más variada e interesante de vinos que se puede encontrar en el mercado. 220 referencias de todo el mundo. Carrito de licores con la selección del chef de whiskies y rones.
Precio menú: No especificado Precio medio carta: +100 Precio menú degustación: 76-100
Capacidad aproximada:
Días de descanso - Vacaciones: Domingos, lunes mediodia y festivos. 15 días en Agosto y una semana en Enero.
2) Opinión añadida por GUIA CREATIVITY , Barcelona el 30-01-2008
3 de 5 usuarios han encontrado útil esta opinión:
Ya estan en la cumbre! Se trasladan al norte de la ciudad, al pie del Tibidabo.Deseamos visitar la nueva ubicación, porque su gastronomía es deliciosa. Mucho rigor, bien conceptualizado. Sus platos son como pequeñas ofrendas con grandes sabores. Productos excelentes con exquisita presentación. Servicio altamente profesional. ... Leer opinión completa
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