Restaurante: nöla

Estuve con mi pareja el fin de semana del puente de octubre, porque nos paramos el primer día al pasar desde el parador y verlo super lleno, y leer la carta nos acabó de convencer de que era un sitio que debíamos probar. Desde luego no nos equivocamos, porque mi pareja y yo, no dábamos crédito de lo bueno que estaban todos los platos que íbamos probando y el servicio nos pareció extraordinario. Estamos organizando el volver con amigos otro día a comer, porque ésta a 1 hora-hora y media de donde vivimos en distintas zonas de Madrid y nos parece que el viaje merece mucho la pena. Adjunto alguna fotos de algo de lo que comimos (raviollis de setas y hongos con jugo de marisco ; crema de calabaza, frutos secos y foie; torrija caramelizada con helado; soufflé de yema y brioche con helado de avellana). De los principales no hay fotos porque estábamos disfrutando tanto de la comida que nos olvidamos de sacarlas. Ah, se me olvidaba, también se pueden tomar tapas en la zona del bar, que también probamos esa primera noche, al entrar a reservar para el día siguiente (el arroz cremoso de oreja de cochinillo y burritos de bacalao ajoarriero que tomamos están impresionantes y a un precio increíble).