Restaurantes Calçotadas en Pujalt

Restaurantes Calçotadas en Pujalt

Guía de restaurantes para calçotadas en Pujalt. Descubre todos los restaurantes y masías donde degustar las mejores calçotadas en Pujalt.

Las calçotadas, originarias de la zona de Valls (Tarragona), es todo un fenómeno gastronómico y sociológico que ahora ya trasciende a toda Cataluña. Los calçots, una variación de cebolla dulce que se cultiva casi en exclusiva para las "calçotadas", se asan directamente sobre las brasas de sarmientos, acompañados de salsa romescu y carnes a la brasa o bacalao, crema catalana y un buen cava catalán. La temporada de calçots oscila entre diciembre y abril.

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Restaurante calçotadas en Pujalt
Plaza Alex Botines, 2 | ver en mapa
El Restaurante Masia La Figuera, ubicado en L'Astor, Pujalt, ofrece una cocina tradicional catalana en una masía de principios del siglo XVII. Entre sus especialidades destacan los calçots en temporada, el bacalao con base de... seguir leyendo
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