Restaurantes Cocina mexicana en Burgos

Restaurantes Cocina mexicana en Burgos

Guía de restaurantes de cocina mexicana en Burgos. Descubre todos los restaurantes, taquerías y bares donde degustar los mejores platos de la cocina de México.

La cocina mexicana, se caracteriza por ser muy diversa, manteniendo la esencia de sus raíces históricas y combinando aportes de la gastronomía española, caribeña y africana. Predominan los productos de la tierra, como el maíz (principal ingrediente de sus platos), los picantes (chile o ají), carnes, verduras, frijoles y plantas como el nopal. Se destacan carnes como la de cabrito, chicharrón, tampiqueña, arracheras o cecina enchiladaTacos, que suelen ser de carne de ternera, al pastor (pollo, cordero y ternera) o los famosos dorados Enchiladas, quesadillas o tortillas de maíz. También arroces como el arroz con frijoles negros, arroz a la mexicana, a la jardinera o con chile poblano… Sopas como el consomé de barbacoa o pollo, sopa de cebolla, sopa azteca o campesina… Y otros platos como los frijoles de la olla o refritos con totopos, el queso fundido con chorizo, el mole de olla, sopa de fideo seca, cazuelita de mole, los chiles toreados con cebolla y la tradicional salsa guacamole. Y también una gran variedad de postres como el ate con queso, arroz con leche, dulce de camote y piña, natillas o flan. Todo acompañado de un tradicional tequila, cervezas mexicanas, micheladas o vinos.

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Restaurante cocina mexicana en Burgos
Alfonso X el Sabio, 46 | ver en mapa
La Taqueria Xel-Há está ubicada en la ciudad de Burgos y ofrece un tipo de cocina típica mexicana. El restaurante es ideal para ir a disfrutar de toda la gran variedad de la gastronomía mexicana y ofrece un ambiente moderno y acogedor.... seguir leyendo
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Restaurante cocina mexicana en Burgos
Calle Petronils Casado, 18 | ver en mapa
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