El restaurante Ají, ubicado en Barcelona, ofrece una alta cocina nikkei elaborada con productos de primera calidad.
Su carta propone platos como maki acevichado, maki de gamba, nigiri, ceviches, tiradito de pulpo, causa de tartar de... seguir leyendo
Su carta propone platos como maki acevichado, maki de gamba, nigiri, ceviches, tiradito de pulpo, causa de tartar de... seguir leyendo
Restaurante Pakta, el nuevo proyecto de los hermanos Adrià e Iglesias, es un restaurante de cocina nikkei, fusión de cocina peruana y japonesa, aunque también se incluyen algunos platos de la cocina argentina.El local es pequeño, con cabida para unos 30 comensales, aunque cuenta con un ambiente y...
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El restaurante The Market Barcelona ofrece una amplia variedad de platos típicos de la cocina peruana. Inspirada en la cocina Nikkei (peruano-japonesa), Chifa (influencia china cantonesa), Novoandina, Criolla y otras cocinas regionales de la...
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