Restaurantes Cocina canaria en Altea

Restaurantes Cocina canaria en Altea

Guía de restaurantes de cocina canaria en Altea. Descubre todos los restaurantes, tabernas y bares donde degustar los mejores platos de la cocina de Canarias.

La cocina canaria se caracteriza por su sencillez y riqueza, presentando platos del mar y de la tierra, influenciados por varias culturas y por su herencia guanche. Se destacan una gran variedad de entrantes y potajes, como las papas arrugadas con mojo picón, carajacas, garbanzada, potaje de berros o el gofio… Carnes y embutidos como el puchero canario, la pata asada de cerdo, conejo al salmorejo, chorizo canario, morcilla... Pescados como el mero, la corvina, la vieja o la sama preparados en sopas, hervidos o secos… Mariscos como lapas con mojo verde, burgados o bícaros, pulpo en su salsa, pejines y sardinas… Varios tipos de quesos, como el palmero y majonero (con su propia denominación de origen)… Y una gran variedad de postres como el bienmesabe, quesillo, rosquetes o la leche asada. Todo acompañado de los mejores vinos (Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güímar, Valle de La Orotava, El Hierro, Lanzarote o La Palma…) y rones canarios.

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Restaurante cocina canaria en Altea
Calle Sant Pere, 1 | ver en mapa
7.6
basado en 21 votos
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euro
a la carta
 
7.62 de 10
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deco
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servicio
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comida
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precio
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