Restaurantes Cocina castellana

Restaurantes Cocina castellana

Guía de restaurantes de cocina castellana. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina castellana.

Al hablar de cocina castellana es inevitable hacer referencia a las provincias que componen y rodean a esta región, influenciándola y aportando productos de la tierra ligados a su historia y tradición. Por Castilla y León, la influencia se resume en los diferentes asados de cordero y cochinillo, las sopas de ajos, la morcilla… Y por Castilla-La Mancha se habla de pisto, el gazpacho manchego, el morteruelo y el queso manchego… Y por Madrid por los callos, cocidos, asados y gallinejas.

En la cocina castellana se destacan varios tipos de carnes como el lechazo, el cordero asado, el cochinillo, cocidos, lomo de ciervo… Sopas como el ajo pringue, gachas de Alcázar o de matanza, sopa de ajo, puerrada Albaceteña, pipirrana… Así como otros platos y productos como el potaje de vigilia con garbanzos y espinacas, el pisto manchego, el gazpacho, el queso de Burgos y queso manchego… La región también cuenta con una gran variedad de vinos, con varias denominaciones de origen, como Ribera del Duero, los blancos de Rueda, los claretes de Cigales, el vino de Cebreros, el vino de La Mancha y Valdepeñas.

Buscorestaurantes te ofrece la más completa selección de restaurantes donde probar los platos de la cocina castellana, con información útil: direcciones, mapa, teléfono, fotos de los restaurantes y por supuesto opiniones de otros usuarios.

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El Restaurante El Lienzo, ubicado en Avila, le ofrece sus especialidades en cocina tradicional castellana, donde no faltan buenas carnes rojas de Avila, así como los platos más tradicionales de la región.
Restaurante El... seguir leyendo
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Edificio singular / curioso
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El Restaurante Narizotas se ubica muy cerca del Acueducto de Segovia, en pleno corazón de la ciudad. Ofrece una cocina tradicional segoviana combinada con las últimas tendencias gastronómicas.
Narizotas dispone de... seguir leyendo
6.7
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El restaurante El Rana Verde de Aranjuez es uno de los más antiguos y más conocidos de toda la comarca de Aranjuez. Desde sus singulares salones podrá disfrutar de las maravillosas vistas que nos ofrece su entorno como son El... seguir leyendo
5.5
basado en 59 votos
16 fotos
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8 promociones
euro
menú diario
euro
a la carta
 
Edificio Histórico
5.5 de 10
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deco
5.6
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comida
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5.4
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El restaurante Asador Castilla se halla situado cerca del Parque Andalucía en la zona centro de la madrileña ciudad de Torrejón de Ardoz.
Asador Castilla es un establecimiento familiar que abrió puertas en 1978; presenta una... seguir leyendo
8.1
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3 fotos
promo
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a la carta
 
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El Meson Restaurante Casa Vicente, horno de asar típico segoviano, se halla en un singular edificio en pleno corazón del casco histórico de Segovia.Largos años de experiencia en el mundo de la hosteleria, preceden a dicho edificio y a... seguir leyendo
5.5
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degustación
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les gusta
El Restaurante Asador Egurra es un asador típico y tradicional de reciente inauguración en Bilbao, donde se combinan magistralmente la cocina vasca con los asados castellanos.
“Egurra”, que en... seguir leyendo
4.8
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2 promociones
euro
menú diario
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degustación
4.84 de 10
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deco
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servicio
5.1
comida
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El Restaurante Fuente de la Fama está ubicado en pleno corazón de Madrid, a 5 minutos de la Plaza Mayor. Fuente de la Fama de inspiración mediterránea alterna los más... seguir leyendo
7.8
basado en 13 votos
15 fotos
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Edificio Histórico
7.84 de 10
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7.8
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El restaurante Asador El Mirador de Jabalcuz se ubica a 5 Km. de Jaén, a pie de carretera, con un acceso fácil y un gran aparcamiento desde el que se accede a una terraza exterior y al interior de la cafetería y al restaurante.
El Mirador... seguir leyendo
6.6
basado en 27 votos
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6 promociones
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Edificio singular / curioso
6.6 de 10
(27)
deco
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servicio
6.7
comida
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6.5
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Disfruta de las Chuletillas de lechazo, en medio del campo, en el restaurante Quinta de Cavia. Se encuentra a pocos kilómetros de Burgos, en una finca dedicada al turismo gastronómico, tiene piscina y terraza en verano y... seguir leyendo
10 fotos
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6 promociones
euro
menú diario
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degustación
Masía/Caserío
8 de 10
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El Restaurante Medieval Segontia, ubicado en Sigüenza, Guadalajara, se especializa en la preparación de carnes asadas y otros platos castellanos. Se haya situado en el corazón del casco... seguir leyendo
7.5
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7 fotos
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3 promociones
euro
menú diario
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a la carta
euro
degustación
Edificio Histórico
7.54 de 10
(61)
deco
7.4
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7.7
comida
7.6
precio
7.4
7.5
total
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les gusta