Restaurantes Cocina castellana en El Tiemblo

Restaurantes Cocina castellana en El Tiemblo

Guía de restaurantes de cocina castellana en El Tiemblo. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina castellana.

Al hablar de cocina castellana es inevitable hacer referencia a las provincias que componen y rodean a esta región, influenciándola y aportando productos de la tierra ligados a su historia y tradición. Por Castilla y León, la influencia se resume en los diferentes asados de cordero y cochinillo, las sopas de ajos, la morcilla… Y por Castilla-La Mancha se habla de pisto, el gazpacho manchego, el morteruelo y el queso manchego… Y por Madrid por los callos, cocidos, asados y gallinejas.

En la cocina castellana se destacan varios tipos de carnes como el lechazo, el cordero asado, el cochinillo, cocidos, lomo de ciervo… Sopas como el ajo pringue, gachas de Alcázar o de matanza, sopa de ajo, puerrada Albaceteña, pipirrana… Así como otros platos y productos como el potaje de vigilia con garbanzos y espinacas, el pisto manchego, el gazpacho, el queso de Burgos y queso manchego… La región también cuenta con una gran variedad de vinos, con varias denominaciones de origen, como Ribera del Duero, los blancos de Rueda, los claretes de Cigales, el vino de Cebreros, el vino de La Mancha y Valdepeñas.

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Restaurante cocina castellana en El Tiemblo
Paseo Recoletos, 8 | ver en mapa
El restaurante Casa Mariano, ubicado en El Tiemblo, es un restaurante de esos que no deja indiferente a nadie. Son conocidos no sólo sus excelentes asados, sino también sus carnes de Ávila. Raciones abundantes y generosas... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en El Tiemblo
Paseo de Recoletos, 33 | ver en mapa
El Restaurante Mesón El Castañar, ubicado en El Tiemblo, ofrece a sus clientes una cocina con una gran variedad de platos caseros y tradicionales. Algunas de sus especialidades son la judía del barco Ávila, el solomillo de ternera y el... seguir leyendo
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