Restaurantes Cocina castellana en Cuenca

Restaurantes Cocina castellana en Cuenca

Guía de restaurantes de cocina castellana en Cuenca. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina castellana.

Al hablar de cocina castellana es inevitable hacer referencia a las provincias que componen y rodean a esta región, influenciándola y aportando productos de la tierra ligados a su historia y tradición. Por Castilla y León, la influencia se resume en los diferentes asados de cordero y cochinillo, las sopas de ajos, la morcilla… Y por Castilla-La Mancha se habla de pisto, el gazpacho manchego, el morteruelo y el queso manchego… Y por Madrid por los callos, cocidos, asados y gallinejas.

En la cocina castellana se destacan varios tipos de carnes como el lechazo, el cordero asado, el cochinillo, cocidos, lomo de ciervo… Sopas como el ajo pringue, gachas de Alcázar o de matanza, sopa de ajo, puerrada Albaceteña, pipirrana… Así como otros platos y productos como el potaje de vigilia con garbanzos y espinacas, el pisto manchego, el gazpacho, el queso de Burgos y queso manchego… La región también cuenta con una gran variedad de vinos, con varias denominaciones de origen, como Ribera del Duero, los blancos de Rueda, los claretes de Cigales, el vino de Cebreros, el vino de La Mancha y Valdepeñas.

Buscorestaurantes te ofrece la más completa selección de restaurantes donde probar los platos de la cocina castellana, con información útil: direcciones, mapa, teléfono, fotos de los restaurantes y por supuesto opiniones de otros usuarios.

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Area 77, a pie de autovia en la A-3, es un excelente establecimiento para hacer un descanso y reponer fuerzas tras varias horas de viaje.
Menú del día en autoservicio donde se puede elegir entre numerosos platos. Aparte disponemos de un comedor de carta donde se puede degustar... seguir leyendo
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El Restaurante San Juan Plaza Mayor, ubicado en el centro histórico de Cuenca, ofrece una cocina casera castellana. Dispone de una amplia variedad de menús.

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Restaurante El Coto de San Juan se encuentra situado en la ciudad de Cuenca, configurando un restaurante especializado en la elaboración de arroces y ofreciendo una gran variedad de comida típica castellana.Restaurante familiar y de mucho gusto decorativo donde la atención al cliente y la cuidada... seguir leyendo
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El Restaurante Torre Mayor está situado en el Km 201 de la N-III (Carretera de Madrid-Valencia), Motilla del Palancar, Cuenca.La cocina del Torre Mayor es totalmente natural y casera, tradicional, pero con el gusto exquisito por la cocina moderna. Elaborada con productos frescos, para ofrecer la... seguir leyendo
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