Restaurantes Cocina castellana en Cuenca

Restaurantes Cocina castellana en Cuenca

Guía de restaurantes de cocina castellana en Cuenca. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina castellana.

Al hablar de cocina castellana es inevitable hacer referencia a las provincias que componen y rodean a esta región, influenciándola y aportando productos de la tierra ligados a su historia y tradición. Por Castilla y León, la influencia se resume en los diferentes asados de cordero y cochinillo, las sopas de ajos, la morcilla… Y por Castilla-La Mancha se habla de pisto, el gazpacho manchego, el morteruelo y el queso manchego… Y por Madrid por los callos, cocidos, asados y gallinejas.

En la cocina castellana se destacan varios tipos de carnes como el lechazo, el cordero asado, el cochinillo, cocidos, lomo de ciervo… Sopas como el ajo pringue, gachas de Alcázar o de matanza, sopa de ajo, puerrada Albaceteña, pipirrana… Así como otros platos y productos como el potaje de vigilia con garbanzos y espinacas, el pisto manchego, el gazpacho, el queso de Burgos y queso manchego… La región también cuenta con una gran variedad de vinos, con varias denominaciones de origen, como Ribera del Duero, los blancos de Rueda, los claretes de Cigales, el vino de Cebreros, el vino de La Mancha y Valdepeñas.

Buscorestaurantes te ofrece la más completa selección de restaurantes donde probar los platos de la cocina castellana, con información útil: direcciones, mapa, teléfono, fotos de los restaurantes y por supuesto opiniones de otros usuarios.

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Restaurante cocina castellana en Cuenca
Plaza Mayor, 5 | ver en mapa

El Restaurante San Juan Plaza Mayor, ubicado en el centro histórico de Cuenca, ofrece una cocina casera castellana. Dispone de una amplia variedad de menús.

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Restaurante cocina castellana en Cuenca
Calle Fermín Caballero, 22 | ver en mapa
Restaurante El Coto de San Juan se encuentra situado en la ciudad de Cuenca, configurando un restaurante especializado en la elaboración de arroces y ofreciendo una gran variedad de comida típica castellana.Restaurante familiar y de mucho gusto decorativo donde la atención al cliente y la cuidada... seguir leyendo
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Pol. Ind. La Cerrajera, 70 | ver en mapa
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Carretera N-400, km 178 | ver en mapa
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Plaza Mayor, 3 | ver en mapa
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Calle San Cosme, 9 | ver en mapa
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La Moneda, S/N | ver en mapa
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San Cosme, 7 | ver en mapa
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