Restaurantes Cocina castellana en Rueda

Restaurantes Cocina castellana en Rueda

Guía de restaurantes de cocina castellana en Rueda. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina castellana.

Al hablar de cocina castellana es inevitable hacer referencia a las provincias que componen y rodean a esta región, influenciándola y aportando productos de la tierra ligados a su historia y tradición. Por Castilla y León, la influencia se resume en los diferentes asados de cordero y cochinillo, las sopas de ajos, la morcilla… Y por Castilla-La Mancha se habla de pisto, el gazpacho manchego, el morteruelo y el queso manchego… Y por Madrid por los callos, cocidos, asados y gallinejas.

En la cocina castellana se destacan varios tipos de carnes como el lechazo, el cordero asado, el cochinillo, cocidos, lomo de ciervo… Sopas como el ajo pringue, gachas de Alcázar o de matanza, sopa de ajo, puerrada Albaceteña, pipirrana… Así como otros platos y productos como el potaje de vigilia con garbanzos y espinacas, el pisto manchego, el gazpacho, el queso de Burgos y queso manchego… La región también cuenta con una gran variedad de vinos, con varias denominaciones de origen, como Ribera del Duero, los blancos de Rueda, los claretes de Cigales, el vino de Cebreros, el vino de La Mancha y Valdepeñas.

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Restaurante cocina castellana en Rueda
Ctra Madrid-A Coruña (A-6), Salida 172 | ver en mapa
El Restaurante Colores De Rueda está ubicado dentro de la nueva y vanguardista bodega de Pradorey en Rueda (Valladolid). Se trata de un local muy moderno con distintos ambientes y una acogedora terraza de verano.
En El Restaurante Colores De Rueda se puede encontrar una mezcla de la... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Rueda
Santísimo Cristo, 122 | ver en mapa
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