Cocina tradicional zamorana, con toques minimalistas en la presentación de platos.
Ideal para bautizos, comuniones y celebraciones familiares o con amigos.
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Guía de restaurantes de cocina castellana en Zamora. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina castellana.
Al hablar de cocina castellana es inevitable hacer referencia a las provincias que componen y rodean a esta región, influenciándola y aportando productos de la tierra ligados a su historia y tradición. Por Castilla y León, la influencia se resume en los diferentes asados de cordero y cochinillo, las sopas de ajos, la morcilla… Y por Castilla-La Mancha se habla de pisto, el gazpacho manchego, el morteruelo y el queso manchego… Y por Madrid por los callos, cocidos, asados y gallinejas.
En la cocina castellana se destacan varios tipos de carnes como el lechazo, el cordero asado, el cochinillo, cocidos, lomo de ciervo… Sopas como el ajo pringue, gachas de Alcázar o de matanza, sopa de ajo, puerrada Albaceteña, pipirrana… Así como otros platos y productos como el potaje de vigilia con garbanzos y espinacas, el pisto manchego, el gazpacho, el queso de Burgos y queso manchego… La región también cuenta con una gran variedad de vinos, con varias denominaciones de origen, como Ribera del Duero, los blancos de Rueda, los claretes de Cigales, el vino de Cebreros, el vino de La Mancha y Valdepeñas.
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Cocina tradicional zamorana, con toques minimalistas en la presentación de platos.
Ideal para bautizos, comuniones y celebraciones familiares o con amigos.
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El Restaurante La Rúa, situado en pleno corazón de Zamora, ofrece una cocina tradicional eleborada con recetas caseras con productos de gran...
Hotel con 56 habitaciones. Salones para convenciones. Banquetes. Restaurante. Cafetería.
Cocina tradicional zamorana, con toques minimalistas en la presentación de platos. Ideal para bautizos, comuniones y celebraciones familiares o con amigos. …