Restaurantes Cocina castellana en Alcobendas

Restaurantes Cocina castellana en Alcobendas

Guía de restaurantes de cocina castellana en Alcobendas. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina castellana.

Al hablar de cocina castellana es inevitable hacer referencia a las provincias que componen y rodean a esta región, influenciándola y aportando productos de la tierra ligados a su historia y tradición. Por Castilla y León, la influencia se resume en los diferentes asados de cordero y cochinillo, las sopas de ajos, la morcilla… Y por Castilla-La Mancha se habla de pisto, el gazpacho manchego, el morteruelo y el queso manchego… Y por Madrid por los callos, cocidos, asados y gallinejas.

En la cocina castellana se destacan varios tipos de carnes como el lechazo, el cordero asado, el cochinillo, cocidos, lomo de ciervo… Sopas como el ajo pringue, gachas de Alcázar o de matanza, sopa de ajo, puerrada Albaceteña, pipirrana… Así como otros platos y productos como el potaje de vigilia con garbanzos y espinacas, el pisto manchego, el gazpacho, el queso de Burgos y queso manchego… La región también cuenta con una gran variedad de vinos, con varias denominaciones de origen, como Ribera del Duero, los blancos de Rueda, los claretes de Cigales, el vino de Cebreros, el vino de La Mancha y Valdepeñas.

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Restaurante cocina castellana en Alcobendas
Plaza de la Moraleja | ver en mapa
Araceli La Moraleja es el último restaurante abierto por el prestigioso grupo Araceli, ubicado en la parte posterior de la Plaza de los Ciervos de La Moraleja, lo que le confiere la ventaja de una excelente ubicación y una privacidad y... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Alcobendas
Avenida Industria, 34 | ver en mapa

El restaurante San Juan, ubicado en Alcobendas, ofrece una cocina tradicional castellana especializada en la elaboración de asados.

San Juan es ideal para la celebración de comuniones, cenas de empresa y todo tipo de eventos.

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Restaurante cocina castellana en Alcobendas
Carretera Fuencarral, km 13 | ver en mapa
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Restaurante cocina castellana en Alcobendas
Plaza Sauce, 9 | ver en mapa
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Restaurante cocina castellana en Alcobendas
Calle Dolores Ibarruri, 17 | ver en mapa
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Antonio Machado, 19 | ver en mapa
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Calle San Julián, 6 | ver en mapa
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