Restaurantes Cocina castellana en Segovia

Restaurantes Cocina castellana en Segovia

Guía de restaurantes de cocina castellana en Segovia. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina castellana.

Al hablar de cocina castellana es inevitable hacer referencia a las provincias que componen y rodean a esta región, influenciándola y aportando productos de la tierra ligados a su historia y tradición. Por Castilla y León, la influencia se resume en los diferentes asados de cordero y cochinillo, las sopas de ajos, la morcilla… Y por Castilla-La Mancha se habla de pisto, el gazpacho manchego, el morteruelo y el queso manchego… Y por Madrid por los callos, cocidos, asados y gallinejas.

En la cocina castellana se destacan varios tipos de carnes como el lechazo, el cordero asado, el cochinillo, cocidos, lomo de ciervo… Sopas como el ajo pringue, gachas de Alcázar o de matanza, sopa de ajo, puerrada Albaceteña, pipirrana… Así como otros platos y productos como el potaje de vigilia con garbanzos y espinacas, el pisto manchego, el gazpacho, el queso de Burgos y queso manchego… La región también cuenta con una gran variedad de vinos, con varias denominaciones de origen, como Ribera del Duero, los blancos de Rueda, los claretes de Cigales, el vino de Cebreros, el vino de La Mancha y Valdepeñas.

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Restaurante cocina castellana en Segovia
Calle El Molino, 4 | ver en mapa
El Molino de Madrona, es un restaurante singular emplazado en un antiguo molino a pocos kilómetros de Segovia, en la localidad de Madrona.
La decoración del restaurante ha conseguido respetar al máximo la singularidad del... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Segovia
Colón, 1 | ver en mapa
El Meson Restaurante Casa Vicente, horno de asar típico segoviano, se halla en un singular edificio en pleno corazón del casco histórico de Segovia.Largos años de experiencia en el mundo de la hosteleria, preceden a dicho edificio y a... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Segovia
Carretera San Rafael, 58 | ver en mapa

El Restaurante Casa Mariano, ubicado en Segovia, ofrece una cocina tradicional con raíces castellanas y especializada en la elaboración de asados

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Restaurante cocina castellana en Segovia
Plaza Medina del Campo, 2 | ver en mapa
El Restaurante Narizotas se ubica muy cerca del Acueducto de Segovia, en pleno corazón de la ciudad. Ofrece una cocina tradicional segoviana combinada con las últimas tendencias gastronómicas.
Narizotas dispone de... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Segovia
Travesía del Patín, 4 | ver en mapa
El restaurante el Figón de los Comuneros se encuentra situado muy cerca de la Plaza Mayor de Segovia.
El Restaurante el Figón es un punto típico de encuentro a la hora del aperitivo para los segovianos.
Un amplio abanico de entrantes, sopas, revueltos, carnes y pescados. Tapas... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Segovia
Villacastin, 28 | ver en mapa
El Portón de Javier fue inaugurado en 1999 por Javier y Beatriz.
El lugar no puede resultar más tranquilo porque así lo es también el pequeño pueblo de la provincia de Segovia en el que se ubica, Marugán.
El comedor es sencillo y acogedor, por lo que no es difícil disfrutar de la... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Segovia
Calle Cervantes, 2 | ver en mapa
Restaurante El Bernardino, restaurante pionero en la hostelería segoviana. Es tal vez la Escuela de Restauración más importante de Segovia. Muchas y de todos los ámbitos son las personalidades que han pasado por el establecimiento; tanto del sector político, como... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Segovia
Carretera Segovia - La Granja, km 1 | ver en mapa
El restaurante Pórtico Real que dirije la familia Cándido se encuentra ubicado en la entrada de Segovia; rodeado de grandes espacios ajardinados se alza este edificio de bella traza arquitectónica, construido con materiales nobles, donde son representados los estilos... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Segovia
José Canalejas, 5 | ver en mapa
El Restaurante El Hidalgo, ubicado en pleno casto histórico de Segovia, se encuentra en un palacio restaurado del siglo XIII que rehabilitado se ha convertido en un Hostal-Restaurante.El Restaurante El Hidalgo ofrece la cocina típica de Segovia. Dispone de una gran selección de platos, tanto el... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Segovia
Calle del Carmén, 4 | ver en mapa
El Mesón Restaurante El Cordero se encuentra a pocos metros del Acueducto de Segovia. Dicho restaurante se ubica en un noble edificio de paredes de piedra y madera, que antiguamente fué un convento.
Restaurado y re-decorado, restaurante El... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Segovia
Calle 3 de Abril, 1 | ver en mapa
El restaurante del Hotel Corregidor está situado estrategicamente a escasos 5 minutos del Acueducto, junto a la estación de autobuses de y junto a la Comisaría Nacional de Policia. En su restaurante, con capacidad para 150 personas, y cafetería puede degustar el menú diario (entre 9 y 10.50 Euros... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Segovia
Avenida Padre Claret, 16 | ver en mapa
El Restaurante Asador Maribel está ubicado en la ciudad de Segovia, a 80 metros del Acueducto. Dispone de horno de leña a la vista del cliente con especialidad en asados tanto corderos lechales de Sacramenia como cochinillos... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Segovia
Avenida Gerardo Diego s/n | ver en mapa
El Restaurante Hotel Candido se encuentra a tan sólo cinco minutos de Acueducto de Segovia, la familia del Mesonero Mayor de Castilla ha conjugado la tradición aprendida durante décadas, con las más altas innovaciones tecnológicas, para ofrecer a todos sus huéspedes un ambiente de lujo y sosiego.... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Segovia
Plaza Mayor, 15 | ver en mapa
El Restaurante La Concepción está situado en la Plaza Mayor, junto a la Catedral de la ciudad de Segovia. Es conocido entre los segovianos como La Concha.
La Concepción ofrece una cocina creativa de mercado donde cada plato se convierte en us espacio de creación asequible a muchos... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellana en Segovia
Infanta Isabel, 3 | ver en mapa
Restaurante Lázaro, en Segovia, es un pequeño asador de cocina tradicional castellana que ofrece sus especialidades en cochinillo y lechazo al horno. Es un restaurante que lleva muchos años a sus espaldas, dando bien de comer... seguir leyendo
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