Restaurantes Cocina castellano-manchega

Restaurantes Cocina castellano-manchega

Guía de restaurantes de cocina castellano-manchega. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina de Castilla-La Mancha.

La cocina castellano-manchega se caracteriza por sus raíces pastoriles, presentando sencillos platos ricos en sabores y olores, destacando el ajo mataero, atascaburras, el gazpacho manchego, la perdiz escabechada, la sopa de ajo, el arroz con liebre o el pisto manchego. El queso es un producto muy importante en la región, elaborado principalmente de oveja y contando son su propia denominación de origen.

A nivel de carnes se destacan las carcamusas, el cordero asado, cochifrito, salpicón, la gallina en pepitoria, así como varias carnes de caza como las codornices, morteruelo, conejo al ajillo, caldereta manchega… En cuanto a frutas y verduras se destaca el pisto manchego, hartatunos, pipirrana, asadillo de la Mancha o las migas ruleras… Y también una gran variedad de postres como el bienmesabe, el arroz con leche, buñuelos, mazapán o leche frita. Todo acompañado de los mejores vinos con reconocidas denominaciones de origen, como Valdepeñas, Méntrida, Manchuela, Jumilla, Mondéjar o Uclés.

Buscorestaurantes te ofrece la más completa selección de restaurantes donde probar los platos de la cocina típica de Castilla-La Mancha, con información útil: direcciones, mapa, teléfono, fotos de los restaurantes y por supuesto opiniones de otros usuarios.

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El Hotel Restaurante Milán I es el restaurante de visita obligada en San Clemente. Cuenta con unas acogedoras instalaciones donde se respira la tradición y se degustan las mejores recetas de la gastronomía típica manchega... seguir leyendo
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El Restaurante Tradicional Los Olivos de Castilla se ubica en Azuqueca de Henares, Guadalajara, donde podrá degustar platos típicos de la cocina castellano-manchega. Ofrecen menús del dia, menú ejecutivo en el salón de carta,... seguir leyendo
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El restaurante La Tasca del Chuletón, ubicado en Guadalajara, ofrece una cocina tradicional manchega elaborada con los productos de temporada. Entre sus especialidades destacan el pulpo de roca a la brasa y el chuletón.... seguir leyendo
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El Restaurante Asador los Manchegos ubicado en Tarancón ofrece un tipo de cocina tradicional con platos típicos de la región. Además el restaurante tiene un menú diario y uno para el finde semana.... seguir leyendo
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El Restaurante "Las Brujas", ubicado en Daimiel, ofrece una cocina tradicional manchega elaborada con los productos frescos de la región. La carta esta compuesta de platos típicos de la gastronomía Manchega, recuperando las... seguir leyendo
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El restaurante Hospedería La Estacada, se halla ubicado en el corazón de Fincas Bodegas La Estacada, enclavada en plena naturaleza en el término municipal de la localidad conquense de Tarancón.
Hospedería La... seguir leyendo
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El Restaurante Finca Las Beatas, ubicado en Villahermosa, ofrece una cocina tradicional elaborada con los productos de temporada.
Finca Las Beatas dispone de una instalaciones ideales para la celebración de bodas,... seguir leyendo
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El Bar Restaurante El Chopo, ubicado en El Picazo, ofrece una cocina tradicional manchega ideal para los amantes del comer bien y a buen precio. Sus principales especialidades son el cordero asado al horno, el cordero a la brasa,... seguir leyendo
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Mesón Casa Carmelo se ubica en Ocaña, en una casa fundada en el siglo XV , en el año 1425 por la infanta Doña Catalina , hermana del rey Juan II y tía carnal de Isabel la Católica. Lo que aún perdura es el... seguir leyendo
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El Restaurante Mar de Olivos, ubicado en Almonacid de Toledo, está en el corazón de la Ruta de los Castillos y Ruta del Quijote, en un mar de olivos, rodeado de naturaleza. Ofrece una amplia variedad de platos de la gastronomía... seguir leyendo
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El Restaurante Merendero San Ginés, ubicado en Albacete, es un restaurante típico de la cocina castellano-manchega que ofrece surtidos típicos manchegos. Brasas a buen precio.
Realizamos,... seguir leyendo
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El Mesón El Mirador se ubica en la Aldea de las Eras, Alcalá del Júcar, en Albacete. Ofrece un tipo de cocina tradicional especializada en carnes a la brasa de todo tipo. Se respira un ambiete familiar y acogedor donde se puede disfrutar de buenos momentos y de la... seguir leyendo
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Cortijo / Finca
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El Restaurante La Posada de Almagro se ubica en Almagro, Ciudad Real donde podrá degustar platos típicos de la cocina manchega, así como su cocina nacional e internacional.Restaurante La Posada de Almagro se encuentra en una antigua posada de finales del Siglo XVI. Recientemente rehabilitado... seguir leyendo
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Edificio Histórico
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El Restaurante La Tinaja se ubica en Alcázar de San Juan, Ciudad Real donde podrá degustar platos típicos de la cocina manchega, donde la calidad, buen precio y estupendo servicio, harán las delicias de los paladares más exigentes.Restaurante La Tinaja es el lugar ideal para comidas familiares y de... seguir leyendo
6.9
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menú diario
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6.86 de 10
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deco
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7.0
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El restaurante El Mirador de la Mancha se ubica en Villarrubia de los Ojos, Ciudad Real donde podrá degustar cocina típica manchega e internacional, con una carta basada en materias primas frescas y de calidad. seguir leyendo
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