Restaurantes Cocina castellano-manchega en Alcalá del Júcar

Restaurantes Cocina castellano-manchega en Alcalá del Júcar

Guía de restaurantes de cocina castellano-manchega en Alcalá del Júcar. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina de Castilla-La Mancha.

La cocina castellano-manchega se caracteriza por sus raíces pastoriles, presentando sencillos platos ricos en sabores y olores, destacando el ajo mataero, atascaburras, el gazpacho manchego, la perdiz escabechada, la sopa de ajo, el arroz con liebre o el pisto manchego. El queso es un producto muy importante en la región, elaborado principalmente de oveja y contando son su propia denominación de origen.

A nivel de carnes se destacan las carcamusas, el cordero asado, cochifrito, salpicón, la gallina en pepitoria, así como varias carnes de caza como las codornices, morteruelo, conejo al ajillo, caldereta manchega… En cuanto a frutas y verduras se destaca el pisto manchego, hartatunos, pipirrana, asadillo de la Mancha o las migas ruleras… Y también una gran variedad de postres como el bienmesabe, el arroz con leche, buñuelos, mazapán o leche frita. Todo acompañado de los mejores vinos con reconocidas denominaciones de origen, como Valdepeñas, Méntrida, Manchuela, Jumilla, Mondéjar o Uclés.

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Restaurante cocina castellano-manchega en Alcalá del Júcar
Calle Morrón s/n | ver en mapa
El Mesón El Mirador se ubica en la Aldea de las Eras, Alcalá del Júcar, en Albacete. Ofrece un tipo de cocina tradicional especializada en carnes a la brasa de todo tipo. Se respira un ambiete familiar y acogedor donde se puede disfrutar de buenos momentos y de la... seguir leyendo
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Cortijo / Finca
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Restaurante cocina castellano-manchega en Alcalá del Júcar
Batán, 62 | ver en mapa
El Restaurante Hermanos Plaza se ubica en Alcalá de Júcar, Albacete donde podrá degustar comida tradicional y típica manchega.
Restaurante Hermanos Plaza está frente al casco histórico-artístico de Alcalá del Júcar, en la misma orilla del río Júcar, siendo este establecimiento el más... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellano-manchega en Alcalá del Júcar
Travesía Los Robles, 6 | ver en mapa
El Restaurante Casa El Moli se ubica en Alcalá de Júcar, comarca de La Manchuela en Albacete, donde podrá degustar cocina típida manchega en un entorno natural.
Restaurante Casa El Moli se enmarca en el conjunto histórico de Alcalá del Júcar, en la misma ribera del río que atraviesa el... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellano-manchega en Alcalá del Júcar
Avenida Robles | ver en mapa
Hostal Restaurante Rambla, en Alcalá de Júcar, ofrece una cocina tradicional albaceteña a buen precio, regada de los mejores vinos de la D.O. La Manchuela. En este hostal familiar se respira un ambiente agradable y tranquilo,
Construcción nueva, ambiente junto al... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellano-manchega en Alcalá del Júcar
Libertad, 45 | ver en mapa
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Restaurante cocina castellano-manchega en Alcalá del Júcar
Avenida Constitución, 4 | ver en mapa
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Restaurante cocina castellano-manchega en Alcalá del Júcar
Batan, 1 | ver en mapa
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