Restaurantes Cocina castellano-manchega en Rionansa

Restaurantes Cocina castellano-manchega en Rionansa

Guía de restaurantes de cocina castellano-manchega en Rionansa. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina de Castilla-La Mancha.

La cocina castellano-manchega se caracteriza por sus raíces pastoriles, presentando sencillos platos ricos en sabores y olores, destacando el ajo mataero, atascaburras, el gazpacho manchego, la perdiz escabechada, la sopa de ajo, el arroz con liebre o el pisto manchego. El queso es un producto muy importante en la región, elaborado principalmente de oveja y contando son su propia denominación de origen.

A nivel de carnes se destacan las carcamusas, el cordero asado, cochifrito, salpicón, la gallina en pepitoria, así como varias carnes de caza como las codornices, morteruelo, conejo al ajillo, caldereta manchega… En cuanto a frutas y verduras se destaca el pisto manchego, hartatunos, pipirrana, asadillo de la Mancha o las migas ruleras… Y también una gran variedad de postres como el bienmesabe, el arroz con leche, buñuelos, mazapán o leche frita. Todo acompañado de los mejores vinos con reconocidas denominaciones de origen, como Valdepeñas, Méntrida, Manchuela, Jumilla, Mondéjar o Uclés.

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Restaurante cocina castellano-manchega en Rionansa
Cosío, s/n | ver en mapa
El Restaurante-Parrilla El Carmen, ubicado en Cosío, destaca por su cocina tradicional y parrilla de leña y también por encontrarse en el enclave natural del Valle del Nansa. Parrilla El Carmen dispone de carta, bodega,... seguir leyendo
8.1
basado en 21 votos
12 fotos
 
 
euro
a la carta
 
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(21)
deco
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servicio
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comida
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precio
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67%
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