Restaurantes Cocina castellano-manchega en Mota del Cuervo

Restaurantes Cocina castellano-manchega en Mota del Cuervo

Guía de restaurantes de cocina castellano-manchega en Mota del Cuervo. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina de Castilla-La Mancha.

La cocina castellano-manchega se caracteriza por sus raíces pastoriles, presentando sencillos platos ricos en sabores y olores, destacando el ajo mataero, atascaburras, el gazpacho manchego, la perdiz escabechada, la sopa de ajo, el arroz con liebre o el pisto manchego. El queso es un producto muy importante en la región, elaborado principalmente de oveja y contando son su propia denominación de origen.

A nivel de carnes se destacan las carcamusas, el cordero asado, cochifrito, salpicón, la gallina en pepitoria, así como varias carnes de caza como las codornices, morteruelo, conejo al ajillo, caldereta manchega… En cuanto a frutas y verduras se destaca el pisto manchego, hartatunos, pipirrana, asadillo de la Mancha o las migas ruleras… Y también una gran variedad de postres como el bienmesabe, el arroz con leche, buñuelos, mazapán o leche frita. Todo acompañado de los mejores vinos con reconocidas denominaciones de origen, como Valdepeñas, Méntrida, Manchuela, Jumilla, Mondéjar o Uclés.

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Restaurante cocina castellano-manchega en Mota del Cuervo
Camino Real Alta, 45 | ver en mapa

El restaurante El Chuletero, ubicado en Mota del Cuervo, ofrece una cocina tradicional castellano manchega elaborada con los productos de la región.

El Chuletero es ideal para cenas de empresa y de grupos.

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Restaurante cocina castellano-manchega en Mota del Cuervo
Carretera Pedro Muñoz, s/n | ver en mapa
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Mayor Alta, 23 | ver en mapa
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Francisco Costi, 2 | ver en mapa
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