Restaurantes Cocina castellano-manchega en Motilla del Palancar

Restaurantes Cocina castellano-manchega en Motilla del Palancar

Guía de restaurantes de cocina castellano-manchega en Motilla del Palancar. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina de Castilla-La Mancha.

La cocina castellano-manchega se caracteriza por sus raíces pastoriles, presentando sencillos platos ricos en sabores y olores, destacando el ajo mataero, atascaburras, el gazpacho manchego, la perdiz escabechada, la sopa de ajo, el arroz con liebre o el pisto manchego. El queso es un producto muy importante en la región, elaborado principalmente de oveja y contando son su propia denominación de origen.

A nivel de carnes se destacan las carcamusas, el cordero asado, cochifrito, salpicón, la gallina en pepitoria, así como varias carnes de caza como las codornices, morteruelo, conejo al ajillo, caldereta manchega… En cuanto a frutas y verduras se destaca el pisto manchego, hartatunos, pipirrana, asadillo de la Mancha o las migas ruleras… Y también una gran variedad de postres como el bienmesabe, el arroz con leche, buñuelos, mazapán o leche frita. Todo acompañado de los mejores vinos con reconocidas denominaciones de origen, como Valdepeñas, Méntrida, Manchuela, Jumilla, Mondéjar o Uclés.

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Restaurante cocina castellano-manchega en Motilla del Palancar
Carretera Madrid, 54 | ver en mapa
El restaurante Seto, que forma parte del hotel del mismo nombre, ocupa un caserón de principios de siglo y se halla situado en la población manchega de Motilla del Palancar en la comarca Manchuela Conquense.
Seto presenta una cocina manchega nueva e innovada, aunque apoyada sobre la base de... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellano-manchega en Motilla del Palancar
Carretera Madrid-Valencia, km 201 | ver en mapa
El Restaurante Autoservicio Nuevo Muelas, ubicado en Motilla del Palancar, ha sido durante años parada obligada en la antigua carretera Madrid-Valencia, tanto para transportistas y autobuses como para los turismos particulares, gracias a los variados y consistentes menús de temporada, al buen... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellano-manchega en Motilla del Palancar
Carretera Valencia, 71 | ver en mapa
El Hotel Restaurante Setos se ubica en Motilla del Palancar, Cuenca, donde podrá degustar una exquisita cocina castellano - manchega en alguno de los diversos comedores privados con decoración... seguir leyendo
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Restaurante cocina castellano-manchega en Motilla del Palancar
Avenida del Riato, 77 | ver en mapa
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Restaurante cocina castellano-manchega en Motilla del Palancar
Carretera Madrid-Valencia, Km 200 | ver en mapa
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