Restaurantes Cocina castellano-manchega en San Cristóbal de la Laguna

Restaurantes Cocina castellano-manchega en San Cristóbal de la Laguna

Guía de restaurantes de cocina castellano-manchega en San Cristóbal de la Laguna. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina de Castilla-La Mancha.

La cocina castellano-manchega se caracteriza por sus raíces pastoriles, presentando sencillos platos ricos en sabores y olores, destacando el ajo mataero, atascaburras, el gazpacho manchego, la perdiz escabechada, la sopa de ajo, el arroz con liebre o el pisto manchego. El queso es un producto muy importante en la región, elaborado principalmente de oveja y contando son su propia denominación de origen.

A nivel de carnes se destacan las carcamusas, el cordero asado, cochifrito, salpicón, la gallina en pepitoria, así como varias carnes de caza como las codornices, morteruelo, conejo al ajillo, caldereta manchega… En cuanto a frutas y verduras se destaca el pisto manchego, hartatunos, pipirrana, asadillo de la Mancha o las migas ruleras… Y también una gran variedad de postres como el bienmesabe, el arroz con leche, buñuelos, mazapán o leche frita. Todo acompañado de los mejores vinos con reconocidas denominaciones de origen, como Valdepeñas, Méntrida, Manchuela, Jumilla, Mondéjar o Uclés.

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Restaurante cocina castellano-manchega en San Cristóbal de la Laguna
Heraclio Sánchez, 60 | ver en mapa

El Restaurante Tasca Timonel, ubicado en San Cristóbal de la Laguna, ofrece una cocina tradicional con raíces mediterráneas. Además, dispone de una amplia variedad de tapas y raciones.

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