Restaurantes Cocina navarra en Córdoba

Restaurantes Cocina navarra en Córdoba

Guía de restaurantes de cocina navarra en Córdoba. Descubre todos los restaurantes, tabernas, asadores, sidrerías, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina típica de Navarra.

La cocina navarra, influenciada por la gastronomía vasca, aragonesa y riojana, se caracteriza por sus antiguas raíces, presentando una gran variedad de platos elaborados con tradicionales recetas. Se compone principalmente por varios tipos de carnes y embutidos, como el chorizo de Pamplona, chuletón, cochifrito navarro, chistorra, chilindrones o las magras a la navarra… Pescados como el bacalao al ajo arriero, trucha a la navarra… O platos como el cocido tudelano, pimientos del piquillo, las pochas de Sangüesa, la sopa estellesa… También se destacan una gran variedad de postres como las cuajadas, tortas de chanchigorri, arroz con leche… Todo acompañado de un tradicional Pacharán o los mejores vinos, bajo la reconocida denominación de origen Navarra.

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Restaurante cocina navarra en Córdoba
Calle Francisco Ortega 'Paco Peñas', 6 | ver en mapa
El restaurante Aya se halla situado en el centro de la capital cordobesa.
Aya ofrece una cocina mixta vasco-navarra de gran calidad. Seleccionando buenas materias primas a las que proporciona una elaboración sencilla pero adecuada siempre al producto, de sus fogones salen sabrosos platos... seguir leyendo
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