Restaurantes Cocina valenciana en Vall de Gallinera

Restaurantes Cocina valenciana en Vall de Gallinera

Guía de restaurantes de cocina valenciana en Vall de Gallinera. Descubre todos los restaurantes, arrocerías, asadores, masías, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina típica de Valencia.

La cocina valenciana es, por situación geográfica, típicamente mediterránea, fusionando los mejores productos del mar y la tierra en una gran variedad de platos, donde se destacan arroces, entrantes, guisos y cocas. Los arroces pasan por la típica paella valenciana de pollo y conejo, paella de marisco y los llamados arroces al horno (el arroz al horno, arroz con costra…), arroces secos (arroz negro, arroz a banda…) y arroces caldosos (arroz con alubias, arroz con acelgas…)… Guisos como las ollas u olletas, cocido de pelotas, pucheros o el famoso “all i pebre”… Cocas como la de tomate, atún o maíz… O entrantes como las famosas salazones de bacalao o mojama, espencat, titaina o esgarret. Y también una gran variedad de postres como el turrón de Jijona, las peladillas, coca dulce de llanda, coca de mollitas, torta Cristina… Todo acompañado de los mejores cavas o vinos de las reconocidas denominaciones de origen: Alicante, Utiel-Requena y Valencia.

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Restaurante cocina valenciana en Vall de Gallinera
Carretera N-35-A | ver en mapa
Restaurant L'Aplec es un local totalmente reformado con vistas a la montaña y con una terraza en el exterior ubicado en Benialí, donde podemos disfrutar de un ambiente amable y acogedor, al tiempo que paladeamos alguno de los mejores platos de La Marina Alta.
Enclavado en Benialí, un pequeño... seguir leyendo
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servicio
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precio
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