Restaurantes Cocina valenciana en Morella

Restaurantes Cocina valenciana en Morella

Guía de restaurantes de cocina valenciana en Morella. Descubre todos los restaurantes, arrocerías, asadores, masías, mesones y bares donde degustar los mejores platos de la cocina típica de Valencia.

La cocina valenciana es, por situación geográfica, típicamente mediterránea, fusionando los mejores productos del mar y la tierra en una gran variedad de platos, donde se destacan arroces, entrantes, guisos y cocas. Los arroces pasan por la típica paella valenciana de pollo y conejo, paella de marisco y los llamados arroces al horno (el arroz al horno, arroz con costra…), arroces secos (arroz negro, arroz a banda…) y arroces caldosos (arroz con alubias, arroz con acelgas…)… Guisos como las ollas u olletas, cocido de pelotas, pucheros o el famoso “all i pebre”… Cocas como la de tomate, atún o maíz… O entrantes como las famosas salazones de bacalao o mojama, espencat, titaina o esgarret. Y también una gran variedad de postres como el turrón de Jijona, las peladillas, coca dulce de llanda, coca de mollitas, torta Cristina… Todo acompañado de los mejores cavas o vinos de las reconocidas denominaciones de origen: Alicante, Utiel-Requena y Valencia.

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Restaurante cocina valenciana en Morella
Cta. San Juan, 1 | ver en mapa
Casa Roque actualmente está situado en un lugar conocido como Cinco Esquinas de la ciudad de Morella en la comarca de "Els Ports" .Es un antiguo edificio del siglo XVII cargado de historia.
Casa Roque una cocina que aprovecha las materias primas de la comarca y las recetas... seguir leyendo
7.0
basado en 25 votos
7 fotos
 
euro
menú diario
euro
a la carta
euro
degustación
Edificio Histórico
7.04 de 10
(25)
deco
6.9
servicio
7.4
comida
7.0
precio
7.3
7.0
total
56%
les gusta