Restaurantes Cocina vasca en Álava

Restaurantes Cocina vasca en Álava

Guía de restaurantes de cocina vasca en Álava. Descubre todos los restaurantes, asadores, mesones, tabernas, sidrerías y bares donde degustar los mejores platos de la cocina típica del País Vasco.

La cocina vasca fusiona los mejores pescados y mariscos del Mar Cantábrico con productos de la tierra, resultando en una gran variedad de platos y pinchos. Se destacan carnes como el chuletón, el estofado de buey, blanqueta de cordero, redondo de ternera, lomo de cerdo adobado, pollo al chilindrón, ragout de pavo… Pescados como la merluza a la vasca, marmitako de bonito, bacalao al pil-pil… Pintxos como el canapé de mousse de foie, pintxo de anchoas o langostinos, milhojas de paletilla con patata, pintxo de bonito, tosta de pan con láminas de bacalao, pintxo de champiñón y huevo de codorniz, de piquillo o de pulpitos… Y también una gran variedad de postres como el goxua, intxaursaltsa, pastel vasco o la pantxineta. Todo acompañado del mejor txakoli, sidra, vinos o pacharán.

Buscorestaurantes te ofrece la más completa selección de restaurantes donde probar los platos de la cocina típica del País Vasco, con información útil: direcciones, mapa, teléfono, fotos de los restaurantes y por supuesto opiniones de otros usuarios.

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El restaurante Castillo el Collado forma parte del hotel del mismo nombre, que dispone de 10 habitaciones, y que ocupa un castillo modernista en la zona peatonal de la población alavesa de Laguardia.
Castillo el Collado presenta una cocina de... seguir leyendo
7.3
basado en 42 votos
12 fotos
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2 promociones
euro
menú diario
euro
a la carta
 
Edificio Histórico
7.28 de 10
(42)
deco
7.5
servicio
7.4
comida
7.3
precio
7.1
7.3
total
55%
les gusta
El restaurante Sidería Asador Armentegi, ubicado en Vitoria-Gasteiz, cuenta con el sabor inconfundible de asentarse en un caserío tradicional con más de cinco siglos de historia. Su entorno privilegiado en el hermoso pueblo de... seguir leyendo
7.3
basado en 24 votos
13 fotos
promo
4 promociones
euro
menú diario
euro
a la carta
euro
degustación
Masía/Caserío
7.26 de 10
(24)
deco
7.3
servicio
7.4
comida
7.4
precio
7.2
7.3
total
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les gusta
El Restaurante Marixa forma parte del hotel del mismo nombre y que cuenta con 10 habitaciones; se halla situado frente a las murallas del conjunto monumental de la Villa de Laguardia.Marixa, que es un referente de... seguir leyendo
5.7
basado en 42 votos
10 fotos
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3 promociones
euro
menú diario
euro
a la carta
euro
degustación
Edificio singular / curioso
5.72 de 10
(42)
deco
6.2
servicio
5.8
comida
5.8
precio
5.5
5.7
total
36%
les gusta
El Restaurante Bideko está situado en el majestuoso caserío ayalés del s. XVII que le da nombre.
Situado en el VALLE DE AYALA, a 25 minutos de Bilbao y Vitoria (punto de encuentro y nexo entre ambas ciudades), rodeado del Macizo de Gorbea y la... seguir leyendo
7.5
basado en 17 votos
7 fotos
 
euro
menú diario
euro
a la carta
euro
degustación
Masía/Caserío
7.52 de 10
(17)
deco
7.8
servicio
7.8
comida
7.5
precio
7.4
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total
71%
les gusta
El restaurante Arenalde Maitea, de reciente inauguración, está ubicado en Amurrio, en un espléndido caserío de piedra rehabilitado en el que hemos puesto especial empeño en recrear el más acogedor ambiente rústico para que nuestros clientes se sientan en un auténtico baserri.Para ello contamos con... seguir leyendo
8.1
basado en 22 votos
8 fotos
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2 promociones
euro
menú diario
euro
a la carta
 
Masía/Caserío
8.1 de 10
(22)
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servicio
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comida
8.0
precio
8.2
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77%
les gusta
El restaurante Batzoki está situado en la hermosa Villa de Laguardia en el centro de Rioja-Alavesa. Batzoki cuenta con una variada oferta culinaria partiendo de su barra de pintxos, raciones y tapas hechas a el momento, menú del día y menús especiales de la tierra... seguir leyendo
9.6
basado en 182 votos
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euro
menú diario
 
 
9.6 de 10
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deco
9.6
servicio
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comida
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precio
9.6
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total
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En el Restaurante Señorío de Alaiza, ubicado en Álava, podrá disfrutar de la mejor Cocina Tradicional Vasca, elaborada con productos de primerísima calidad y cuidada en todos sus... seguir leyendo
9.2
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euro
a la carta
 
Masía/Caserío
9.22 de 10
(96)
deco
9.2
servicio
9.2
comida
9.2
precio
9.2
9.2
total
89%
les gusta
Asador López de Aguileta, en Labastida, es todo un clásico para los amantes de la buena mesa. Comida de la buena no va a faltar y si te gustan las chuletas de vaca, pues quizás podrás probar aquí de las mejores que se sirven en la zona. Ambiente... seguir leyendo
7.5
basado en 36 votos
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euro
a la carta
 
7.5 de 10
(36)
deco
7.6
servicio
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comida
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precio
7.4
7.5
total
61%
les gusta

El restaurante Etxe Zuri, ubicado en Amurrio, ofrece una cocna tradicional vasca elaborada con los productos de temporada.

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5.2
basado en 31 votos
3 fotos
 
euro
menú diario
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a la carta
 
5.16 de 10
(31)
deco
5.2
servicio
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comida
5.2
precio
5.2
5.2
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35%
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El Hotel Torre de Artziniega ofrece su servicio de restaurante para comidas y cenas los siete días de la semana a lo largo de todo el año.
Su comedor tiene cabida para unas 85 personas y su ambientación es acorde al estilo arquitectónico de la torre-palacio del siglo XVI que lo alberga.... seguir leyendo
7.0
basado en 6 votos
8 fotos
 
euro
menú diario
euro
a la carta
 
Edificio Histórico
7 de 10
(6)
deco
8.7
servicio
6.7
comida
7.3
precio
6.7
7.0
total
67%
les gusta
El Restaurante Borda Berri es un típico caserío Vasco donde además del trato familiar que te dispensamos, podrás disfrutar de un lugar acogedor en plena naturaleza, en el cual degustar nuestra mejor gastronomía.Disfruta de la cocina de temporada, así como de nuestra especialidad en pescados frescos... seguir leyendo
8.0
basado en 14 votos
4 fotos
 
 
euro
a la carta
euro
degustación
8 de 10
(14)
deco
8.0
servicio
8.0
comida
8.1
precio
8.1
8.0
total
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les gusta
La Sidrería Asador Mendiola, ubicada en Vitoria, ofrece a sus clientes variedad de platos típi-cos de la cocina vasca. Alguna de sus especialidades son las pencas rellenas, los espárragos rellenos, el bacalao Mendiola, el rodaballo asado, la merluza en salsa verde, las Kokotxas de bacalao, las... seguir leyendo
7.4
basado en 53 votos
4 fotos
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2 promociones
euro
menú diario
euro
a la carta
 
Masía/Caserío
7.44 de 10
(53)
deco
7.4
servicio
7.5
comida
7.4
precio
7.4
7.4
total
62%
les gusta
El Rincón de Olano se encuentra en el corazón de Rioja Alavesa teniendo una vista maravillosa de la Sierra de Cantabria desde sus comedores.
El Rincón de Olano ofrece una riquísima cocina tradicional vasco riojana y cuenta entre sus especialidades con patatas a la riojana, marmitako, pochas... seguir leyendo
7.2
basado en 31 votos
6 fotos
 
euro
menú diario
euro
a la carta
euro
degustación
7.22 de 10
(31)
deco
7.2
servicio
7.2
comida
7.2
precio
7.2
7.2
total
48%
les gusta
El restaurante El Clarete se halla ubicado en la calle Cercas Bajas, antaño calificada como zona de poteo, de la capital alavesa.
El Clarete, un pequeño pero confortable local, ofrece una cocina vasca creativa y de autor. Este restaurante se ha convertido en todo un referente de la... seguir leyendo
6.3
basado en 12 votos
Sin fotos
 
euro
menú diario
euro
a la carta
euro
degustación
6.34 de 10
(12)
deco
6.3
servicio
6.3
comida
6.3
precio
6.3
6.3
total
50%
les gusta
Restaurante Margoa, en el Gran Hotel Lakua de Vitoria-Gasteiz, les ofrece sus especialidades en cocina tradicional vasca, de mercado, con protagonistas como las ensaladas templadas, carnes y pescados, y productos de temporada que tiene su... seguir leyendo
4.3
basado en 16 votos
4 fotos
 
 
euro
a la carta
 
4.26 de 10
(16)
deco
4.3
servicio
4.3
comida
4.3
precio
4.3
4.3
total
19%
les gusta