Carta

Entrants 

Amanida de l’hort 7€

Amanida de tomàquets i ventresca de tonyina 9€

Amanida d’escarola, bacallà i taronja 9€

 Anxoves del Cantàbric 12€

 Pernil ibèric 18€

 Assortit d’embotits de Can Casanovas 11€

 Coca d’escalivada i sardina fumada 7,5€

 Croquetes de rostit 6€

 Croquetes de pernil 8€

 Bunyols de bacallà 6,5€

 Calamars a la romana 11€

 Truita de patates sucosa 6,5€

 Verdures a la brasa 7€

 Cuixetes de granota fregides 9,5€

 Mongetes del ganxet amb cansalada 8€

 Cargols amb suc 8,5€

 Canelons de rostit gratinats 8€

Macarrons del cardenal 7,5€

***

De temporada 

Salmorejo amb tonyina i ou dur 6,5€

Tomàquets ecològics amb alfàbrega 7,5€

Espàrrecs blancs de l’hort 12€

Espàrrecs verds a la brasa 8,5€

***

Cassoletes

 Mar i muntanya pollastre i escamarlans 12€

Conill rostit amb patates, xalotes i tomaquets 12€

Peus de porc guisats     11€

 Galta de porc rostida amb prunes i pinyons 10€

Mandonguilles amb sèpia i pèsols 16€

 Cap i pota amb cigrons 10€

 Fricandó de galta amb moixernons 14,5€

 Bacallà amb samfainai all i oli gratinat 14€

 Bacallà a la llauna amb mongetes 14€

***

Brasa

Cuixa de pollastre 9€

Botifarra de pagès 8,5€

Costella de porc ibèric    11€

Peus de porc 9€

Costelles i mitjanes de xai 14€

Xurrasco de vaca    12€

Filet de vedella 18€

Mitjana de bou 500 gr. 22€

***

Per acompanyar

Patates fregides

Montgetes

Verduretes

***

Salses (+ 1,50€)

Allioli

Romesco

Maionessa