Carta

Entrantes Fríos

Jamón de Teruel--12,00€
Terrina de Foie con Chutney de Mango y Mermelada de Violetas--15,00 €
Ensalada de Capón con Shitake, Parmesano y Vinagreta de Mostaza--12,00 €
Cogollos de Tudela con Ventresca y Anchoas--10,00 €
Ensalada de Perdiz Escabechada--12,00 €
Ensalada Ilustrada--9,00 €

Entrantes Calientes

Pulpo Gallego "Afeira"--14,00 €
Revuelto de Trigueros, Setas y Gambas--12,00 €
Pimientos Rellenos de Centollo Gratinados--15,00 €
Gambas de Huelva a la Plancha--15,00 €
Huevos Rotos con Foie--13,00 €

Pescados

Rodaballo con Pisto y Langostinos--16,00
Rape con Vinagreta de Tomate y Pipas de Calabaza--16,00 €
Merluza del Cantábrico a la Marinera con Almejas--14,00 €
Bacalao Asado con Salsa de Ciruelas--15,00 €
Arroz de Bogavantes (mín.2 pers.)--18,00 € (p/p)

Carnes

Chuletón de ternera (1 kg.)--35,00 €
Entrecotte de ternera con salsa de roquefort--15,00 €
Solomillo de añojo con salsa de Foie--18,00 €
Cochinillo Asado con Puré de Orejones--17,00 €
Pollo de Corral Guisado al Cava--16,00 €
Costillas de Ternasco de Aragón a la parrilla--16,00 €

Postres

Sorbetes varios--3,00€
Copa de Helados (3 sabores)--3,50€
Flan de huevo casero--3,50€
Copa de Mousse de Chocolates Caseros--3,50€
Leche frita con helado de moscatel--4,00€
Coulant de Chocolate con Helado de Leche Merengada--4,50€
Tarta de queso con geleé de Cointreau y cacao--4,50€