Menú Benlliure

Selección de entradas de la casa:

Pan rústico, tomate, aceite virgen
Jamón, surtido ibérico, queso manchego. patés, gouda con pina, endivia con crema roquefort
Ensalada de invierno con hojas verdes, frutos secos, membrillo y quesos
Calamar y gamba romana, delicia de Elche, tigre, pimiento de Padrón y tartaleta de arriero

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Plato principal a elegir: 

Arroz a banda o fideos finos negros
Lomo de lubina a la espalda
Bacalao gratinado con all i oti de membrillo
Muslo de pato confitado a la naranja
Medallones de solomillo a la crema de shitake

Segundos con suplemento de 6 euros:

Arroz de Bogavante, meloso o en paella
Suquet de rape, con almejas y gambas
Chuíetón de buey a ta parrilla
Pierna de lechal, deshuesada y asada en su jugo

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Degustación de postres