Menú Degustación
38€
(Por persona)
Descripción del menú
El restaurante La Mar Salada, ubicado en Pamplona, ofrece un menú degustación ideal para cenar en pareja, en familia o con amigos.
Qué incluye el menú
Entrantes
Ensalada de Chipirones salteados con pimientos, tomate cassé y alioli suave
"Potito" de Hongo Beltza, foie plancha, coulis de patata y ajo, y yema de huevo
***
Pescados
Risotto de carabineros, gambas y trigueros con galleta de parmesano
O
Taco de bacalao confitado, vizcaína, pimientos asados y cebolletas
***
Carnes
Cordero confitado a baja temperatura, patata trufada y jugo al romero
ó
Solomillo gratinado con setas, queso suave y salsa pimienta
***
Postre
Torrija de brioche caramelizada y bizcocho de avellanas con helado de mojito
***
NO INCLUYE BEBIDA
Condiciones del menú
- IVA incluido
- No incluye BEBIDA
- El menú se sirve a mesa completa
Dirección del Restaurante
Leyre, 12
Pamplona / Iruña, Navarra 31002
España
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