Menú Ejecutivo
Qué incluye el menú
Menú ejecutivo
Terrina de foie con gelatina de Pedro Ximenez
Falso risotto de pulpo y pataa con alioli de mejillones
Taco de bacalao, sus callos encebollados y caldo concentrado de garbanzos
Rabo deshuesado con crema de cebolleta fresca y verduras salteadas
Torrija de pan caramelizada con helado de arroz con leche
Café
Solabal Crz 2008 (1/2 botella por Comensal)
Condiciones del menú
- Se servirá a la mesa completa
Dirección del Restaurante
Lehendakari Leizaola, 29
Bilbao, Bizkaia 48001
España
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