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Restaurante en Paterna (Valencia)
Tags: Menús Grupos - Menús para Empresas y Eventos
 
 
30,80€
(Por persona)

Descripción del menú

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Qué incluye el menú

Entrantes (a elegir 4 platos):

Surtido de Ibéricos y Selección de Quesos
Paté de Perdiz Roja y Culís de Frutos Rojos con sus Tostitas
Bacalao a la Dorada Gratinado con Alioli de Jamón Ibérico Individual
Carpaccio de Pulpo sobre Cama de Patatas Revolconas
Ensalada de Fruta de Temporada y Langostinos con Vinagreta de Trufa
Perdiz Roja Escabechada, Ensalada Mezclum de Lechugas y Vinagreta de Tomate Asado
Gazpacho de Fresas, Crujiente de Jamón Espuma de Leche y Tramezzini

***

Plato principal (a elegir):

Arroz a Banda
Paella Valenciana
Carrilleras de Ibérico en Hojaldradas, Estofadas en dos Cocciones al P.X. Patatas y Trigueros
Solomillo de Cerdo Ibérico con su Guarnición
Merluza y Manzana Ácida sobre Patatas a lo Pobre, salteado de Morcón Ibérico y Crema de Shitake
Lomo de Bacalao al Confitado al Horno con Pisto Valenciano y Salsa de Hierbaluisa

***

Postre (a elegir):

Tiramisú Valenciano
Coulant de Chocolate con Helado
Nido de Chocolate y Tarta de Queso Botiguers y Frutos Rojos
Carpaccio de Piña y Helado

***

Bebidas:

Agua, Refrescos, Vino Tinto o Blanco y Cerveza. Café y Chupito

Condiciones del menú

  • IVA incluido
  • Menú infantil a 18,70€ (niños de 8 a 12 años)
  • Consulta menús y condiciones de aceptación en el documento adjunto
  • Menú válido a partir de 10 comensales

Más información sobre el menú

Dirección del Restaurante

Botiguers, 1 (Parque Empresarial Táctica)
Paterna, Valencia 46980
España

 

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