Menú Joven
Qué incluye el menú
Aperitivo a escoger:
Terrina de foie mi-cuit y queso de cabra caramelizado con compota de manzana, frutos rojos y mermelada de naranja amarga (acompañado de pan tostado)
Espárragos naturales cocidos, dos salsas albahaca/erizos
Royal de guisantes, parmesano y jamón con huevo trufado y jugo de ibérico
Carpaccio de solomillo y foie con vino de oporto y trufa
Brick de cangrejo con salsiki griego y ensalada
Ensalada de tomate, queso y aguacate con vinagreta de frutos secos
Mini hamburguesa de salmón y salsa de tomates secos
Puding de cabracho y yemas de erizo
Salmorejo andaluz, huevo y jamon
Guiso del día (consultar)
***
Plato a escoger:
Merluza en salsa verde con verduritas
Bacalao al pil pil con su patata panadera
Sasimi de bonito braseado con soja salsa de hinojo y verduritas
Entrecot de ternera con patatas
Escalopin de solomillo a la plancha con patatas y salsa de queso
Emparedado de cochinillo confitado
Callos guisados a la antigua
***
Postre:
Brazo de gitano relleno de crema de vainilla
Tarta quemada de arroz con leche
Tarta de almendra y ciruela
Postre de la casa
Helados artesanos
Condiciones del menú
- IVA incluido
- Bebida y café aparte
Dirección del Restaurante
más menús del restaurante
otras ofertas cerca del restaurante
-
ver características y condiciones de este menúRestaurante Zacarías (Santander - Cantabria)35€(Por persona)
-
ver características y condiciones de este menúRestaurante Zacarías (Santander - Cantabria)25€(Por persona)
-
ver características y condiciones de este menúRestaurante Zacarías (Santander - Cantabria)40€(Por persona)
-
ver características y condiciones de este menúRestaurante Zacarías (Santander - Cantabria)35€(Por persona)
-
ver características y condiciones de este menúRestaurante Zacarías (Santander - Cantabria)25€(Por persona)
-
ver características y condiciones de este menúRestaurante Zacarías (Santander - Cantabria)30€(Por persona)
-
ver características y condiciones de este menúRestaurante Zacarías (Santander - Cantabria)50€(Por persona)
-
ver características y condiciones de este menúRestaurante Zacarías (Santander - Cantabria)45€(Por persona)
-
ver características y condiciones de este menúRestaurante Zacarías (Santander - Cantabria)35€(Por persona)
-
ver características y condiciones de este menúRestaurante Zacarías (Santander - Cantabria)30€(Por persona)