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Restaurante en Cocentaina (Alicante)

Tags: Menú Especial

L'escaleta

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70€

(Por persona)

Qué incluye el menú

Menú Sabor

Queso fresco de Leche de almendras, hidromiel y aceite de oliva virgen

Yema en salazón, nuestro garum y hueva de pescado

Crema de mostaza silvestre con habas y hierbas recién cortadas

Pastisset de boniato, ternera y Trufa Negra

Arroz seco de Caza, Bacalao o Anguila y Pata

Presa Ibérica, ahumada con cenizas de cebolla

En el espíritu de un Brioche, leche , huevo, levaduras y mantequilla pomada

Pan y manteca de hierbas

Condiciones del menú

Iva incluido

Dirección del Restaurante

Pujada Estació del Nord, 205
Cocentaina, Alicante 03820
España

L'escaleta

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