Menú para Grupos 1
36€
(Por persona)
Qué incluye el menú
Pica pica per compartir:
Àmanida de brots i mesclum amb vieires, citrics i caviar de truita
Carpaccio de presa ibèrica amb salsa escabetxada
Pop a la brasa amb escuma de patata i pimentò de la Vera
Risotto de ceps
Coca del Maresme amb tomàquet i oli d'oliva
***
Segons a escollir:
Melos de vedella cuit a baixa temperatura amb parmentier de patata
Dèntol amb salsa bearnesa i gambeta de Blanes
***
Postre a escollir:
Textures de xocolata
Bavaroise de fruita de la passio
***
Vi blanc i negre Jardins 2014 DO Empordà
Aigües minerals
Condiciones del menú
- Consulta menús y condiciones de aceptación en el documento adjunto
- Menú válido a partir de 8 comensales
Dirección del Restaurante
Carretera de Malgrat, 7
Blanes, Girona 17300
España
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16€(Por persona)
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